Durante a aula de culinária, as crianças experimentaram maçã e limão. Qual a diferença sensorial que…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descrever semelhanças e diferenças entre as características e propriedades dos objetos (textura, massa, tamanho).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Durante a aula de culinária, as crianças experimentaram maçã e limão. Qual a diferença sensorial que perceberam?
- A) Ambos têm o mesmo sabor.
- B) Ambos têm textura macia.
- C) Maçã é doce e limão é azedo.
- D) Ambos têm a mesma cor.
- E) Maçã tem mais calorias que limão.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A pergunta pede a diferença sensorial percebida pelas crianças ao experimentar maçã e limão. Sensorial refere-se aos sentidos, como paladar, tato, visão e olfato.
- Ao provar a maçã, a sensação predominante é de doçura, e ao provar o limão, a sensação é de acidez, isto é, azedo. Essa é a diferença sensorial de sabor entre as duas frutas, percebida pelo paladar.
- A alternativa C afirma exatamente isso: maçã é doce e limão é azedo. Portanto, ela está correta e coincide com o gabarito oficial.
- A alternativa A está errada, pois maçã e limão têm sabores diferentes, o que é justamente a diferença que se pede.
- A alternativa B está errada, pois a maçã e o limão não têm textura macia no mesmo sentido; a própria pergunta trata de diferença, e a textura não é a diferença destacada nesta questão.
- A alternativa D está errada, pois a maçã e o limão apresentam cores geralmente distintas, e a afirmação de que têm a mesma cor não descreve uma percepção correta.
- A alternativa E está errada, pois calorias não são uma percepção sensorial; não se percebem pelos sentidos ao experimentar o alimento.
💡 Dica: Observe as características de sabor e textura das frutas.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que frutas diferentes têm o mesmo sabor, talvez por associar todas as frutas a um sabor doce genérico.
Por que engana: Confundir os sabores, afirmando que ambos são doces ou azedos, sem perceber a diferença real entre eles.
O aluno confunde a percepção de textura com sabor, supondo que a maçã e o limão são macios ao toque ou na boca, sem notar que a questão pede a diferença sensorial.
Essa é a diferença mais notável entre as frutas.
O aluno associa a cor de frutas de modo genérico e não compara as cores reais de maçã e limão, que são visivelmente diferentes.
O aluno confunde informação nutricional, que não se percebe pelos sentidos, com característica sensorial perceptível ao experimentar o alimento.
Raio-X da questão
diferença sensorial
fixacao
diferença entre sabores · textura dos alimentos
Revisar as características sensoriais de frutas.
Confundir os sabores, afirmando que ambos são doces ou azedos, sem perceber a diferença real entre eles.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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