Como você descreveria a forma como um bolo cresce enquanto está assando no forno?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Observar, relatar e descrever incidentes do cotidiano e fenômenos naturais (luz solar, vento, chuva etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Como você descreveria a forma como um bolo cresce enquanto está assando no forno?
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
O bolo cresce devido ao vapor da água e ao ar que se expande, criando bolhas que fazem a massa aumentar.
Explicação
O crescimento do bolo ocorre por causa do aquecimento da massa, que faz com que a água se transforme em vapor e o ar aprisionado se expanda. Essas bolhas de vapor e ar se expandem, resultando em uma estrutura leve e aerada. Além disso, a ação do fermento químico ou biológico também contribui para a formação dessas bolhas, aumentando ainda mais o volume da massa.
Raio-X da questão
crescimento do bolo
fixacao
processo de cozimento · mudanças físicas
Revisar o processo de cozimento e as mudanças físicas dos alimentos.
O aluno pode descrever apenas o sabor do bolo, sem mencionar como a massa se expande e muda de forma durante o cozimento.
ciencia_tecnologia
criatividade
cotidiano
Questões parecidas com resolução
- Qual é a mudança que ocorre ao assar um bolo?
- Qual a mudança que ocorre ao assar uma massa de bolo?
- Enquanto faz um bolo, uma criança observa a massa ficar mais leve ao adicionar ar. Que transformação ocorre?
- Descreva como você percebe o cheiro de um bolo assando. O que sente?
- Durante uma receita de bolo, você percebe que a massa é mais densa do que a água. Como você descreveria essa relação?
- Ao fazer um bolo, você percebe que a massa fica mais leve ao incorporar ar. Qual transformação ocorreu?
🔎 Procurar outra questão
Procure no banco do GeraProva pelo tema ou por um trecho do enunciado. Cada questão já vem com resolução comentada e a análise de cada alternativa.
Professor: monte a prova com questões como esta, com gabarito e folha de respostas, em 30 segundos. Ver planos · Blog