Em uma atividade de culinária, crianças misturaram diferentes ingredientes e perceberam que a mistura de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma atividade de culinária, crianças misturaram diferentes ingredientes e perceberam que a mistura de açúcar e limão ficou mais azeda. Qual propriedade foi explorada?
- A) Odor
- B) Temperatura
- C) Cor
- D) Sabor
- E) Consistência
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- O enunciado descreve que a mistura de açúcar e limão ficou mais azeda. Azedo é uma característica percebida pelo paladar, ou seja, uma propriedade do sabor. Passo 2: Ao misturar açúcar e limão, as crianças perceberam uma mudança no gosto do preparo, e essa mudança é o foco da atividade. Passo 3: A alternativa A (odor) está errada porque o cheiro não é o aspecto que a atividade descreve como alterado. Passo 4: A alternativa B (temperatura) está errada porque o enunciado não menciona calor ou frio na mistura. Passo 5: A alternativa C (cor) está errada porque não há relato de mudança de aparência ou coloração. Passo 6: A alternativa E (consistência) está errada porque o texto não fala em alteração de textura, densidade ou viscosidade. Passo 7: Conclusão: a propriedade explorada é o sabor, que corresponde ao gabarito oficial D.
💡 Dica: Identifique a propriedade da mistura que foi alterada.
Alternativa por alternativa
O aluno pode associar a mistura de ingredientes a cheiros, já que na cozinha o aroma costuma mudar junto com os alimentos. Ele confunde a percepção olfativa com a percepção gustativa descrita no enunciado.
Por que engana: Confundir a propriedade do sabor com a cor ou o odor dos ingredientes na mistura.
O aluno pode imaginar que a mistura esquentou ou esfriou e tomar isso como a mudança relevante. Ele não relaciona a palavra azeda à percepção de sabor e considera uma variável física que não aparece no texto.
O aluno pode pensar que misturas de alimentos sempre mudam de cor, especialmente com suco de limão. Ele se apoia em uma experiência visual sem que o enunciado mencione qualquer alteração de aparência.
A combinação alterou o sabor da mistura.
O aluno pode entender que a mistura ficou diferente porque se tornou mais líquida ou mais grossa ao juntar os ingredientes. Ele confunde a mudança de textura com a mudança de gosto que o enunciado descreve.
Raio-X da questão
propriedades das misturas
fixacao
propriedades dos alimentos · misturas e soluções
Revisar as propriedades das misturas e suas características.
Confundir a propriedade do sabor com a cor ou o odor dos ingredientes na mistura.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cotidiano
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