Durante uma aula prática, os alunos realizam um experimento com leveduras para observar a fermentação. Qual é…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Avaliar e prever efeitos de intervenções nos ecossistemas, e seus impactos nos seres vivos e no corpo humano, com base nos mecanismos de manutenção da vida, nos ciclos da matéria e nas transformações e transferências de energia, utilizando representações e simulações sobre tais fatores, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Durante uma aula prática, os alunos realizam um experimento com leveduras para observar a fermentação. Qual é a importância da respiração anaeróbica nesse processo?
- A) Produzir ATP somente em presença de oxigênio.
- B) Gerar energia em condições anaeróbicas.
- C) Reduzir a produção de CO2.
- D) Permitir a decomposição de matérias orgânicas.
- E) Produzir substâncias tóxicas para a levedura.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Resolvi a questão antes de comparar com o gabarito. Na fermentação feita por leveduras, a célula obtém energia na ausência de oxigênio, degradando a glicose e produzindo ATP, além de subprodutos como etanol e gás carbônico. Passo 2: Logo, a importância desse processo em condições anaeróbicas é gerar energia (ATP) sem oxigênio, o que corresponde à alternativa B, que coincide com o gabarito oficial. Passo 3: A alternativa A está errada, pois descreve o processo aeróbico, que depende de oxigênio, justamente o oposto do que o enunciado pergunta. Passo 4: A alternativa C está errada, pois a fermentação alcoólica produz gás carbônico, e não reduz sua produção. Passo 5: A alternativa D está errada, pois a decomposição de matéria orgânica não é a função energética da respiração anaeróbica, embora microrganismos participem de processos de decomposição. Passo 6: A alternativa E está errada, pois o etanol é um subproduto do metabolismo da levedura, e não a finalidade biológica do processo. Passo 7: Observação: tecnicamente, fermentação e respiração anaeróbica são processos distintos, e a questão usa o termo de forma ampla; mesmo assim, a alternativa B é a única que se sustenta.
💡 Dica: Considere os produtos da fermentação e sua aplicação.
Alternativa por alternativa
Interpretou o termo anaeróbica como se o processo dependesse de oxigênio, ou seja, confundiu o metabolismo anaeróbico com o aeróbico.
Por que engana: Confundir a respiração anaeróbica com a respiração aeróbica, pensando que a produção de ATP ocorre apenas na presença de oxigênio.
É a principal função da fermentação.
Supôs que, sem oxigênio, a levedura produziria menos gás carbônico, quando na fermentação alcoólica o CO2 é justamente um dos produtos formados.
Associou a fermentação ao senso comum de apodrecimento e decomposição de alimentos, sem perceber que a função energética do processo é outra.
Confundiu subprodutos com finalidade do processo, achando que a levedura produz substâncias tóxicas como objetivo, quando o etanol é apenas resíduo metabólico.
Raio-X da questão
respiração anaeróbica
avaliacao
respiração celular · fermentação
Revisar os processos de fermentação e respiração celular.
Confundir a respiração anaeróbica com a respiração aeróbica, pensando que a produção de ATP ocorre apenas na presença de oxigênio.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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