Ao estudar a mistura de água e óleo, percebe-se que eles não se misturam. Qual a explicação para esse…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Demonstrar que o ar é uma mistura de gases, identificando sua composição, e discutir fenômenos naturais ou antrópicos que podem alterar essa composição.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Ao estudar a mistura de água e óleo, percebe-se que eles não se misturam. Qual a explicação para esse fenômeno?
- A) O óleo é mais pesado que a água.
- B) A água é um líquido viscoso.
- C) Água e óleo têm diferentes polaridades.
- D) A temperatura da água é muito alta.
- E) O óleo evapora ao se misturar.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A questão pergunta por que água e óleo não se misturam. Esse é um fenômeno de solubilidade, que depende da natureza das moléculas envolvidas.
- A água é uma substância polar, pois suas moléculas têm regiões com cargas parciais opostas, o que faz com que ela interaja fortemente com outras moléculas polares. Já o óleo é formado principalmente por moléculas apolares (como hidrocarbonetos), que não possuem essas cargas parciais significativas.
- Conforme o princípio de que semelhante dissolve semelhante, substâncias polares se dissolvem em polares e apolares se dissolvem em apolares. Como a água e o óleo têm polaridades diferentes, as moléculas de água preferem interagir entre si e expulsam as moléculas de óleo, que se separam formando duas fases.
- Por que as outras estão erradas:
- A) Densidade diferente explica a posição das camadas após separação, mas não é a causa de não se misturarem; a mistura não depende de quem é mais pesado.
- B) A viscosidade descreve a resistência ao escoamento e não impede a dissolução; a água é um líquido pouco viscoso e isso não tem relação com a separação.
- D) A temperatura pode afetar a solubilidade em alguns casos, mas não é a explicação para a água e o óleo não se misturarem em condições comuns, e a questão não indica temperatura elevada.
- E) A evaporação é um processo físico de mudança de estado e não tem relação com a separação das fases líquidas.
- Conclusão: a alternativa C é a correta, concordando com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades físicas dos líquidos.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que a diferença de densidade é a causa da não mistura, achando que o líquido mais denso simplesmente 'afunda' e por isso não se mistura. Densidade apenas determina qual fica por cima após a separação.
Por que engana: Confundir a densidade dos líquidos, acreditando que a diferença de peso é a razão pela qual não se misturam.
O aluno confunde viscosidade (resistência ao escoamento) com capacidade de se misturar, imaginando que um líquido mais 'grosso' não se mistura com outro. A água, na verdade, é pouco viscosa.
Essa diferença de polaridade impede que as duas substâncias se misturem.
O aluno associa a não mistura a condições térmicas, supondo que a água quente impede a mistura, quando o enunciado não menciona temperatura e a causa principal é a polaridade.
O aluno confunde mistura com mudança de estado físico, imaginando que o óleo evapora ao entrar em contato com a água. A separação das fases não envolve evaporação.
Raio-X da questão
mistura de líquidos
diagnostico
polaridade de moléculas · misturas homogêneas e heterogêneas
Revisar as propriedades de miscibilidade de líquidos.
Confundir a densidade dos líquidos, acreditando que a diferença de peso é a razão pela qual não se misturam.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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