Em um município brasileiro, a equipe de saúde comparou dados antes e depois de um programa de alimentação…

Questão

Em um município brasileiro, a equipe de saúde comparou dados antes e depois de um programa de alimentação escolar. A iniciativa passou a oferecer fontes de ferro, cálcio e iodo em quantidades adequadas, além de orientar a redução do consumo excessivo de sódio. Após dois anos, a anemia entre os estudantes caiu de 18% para 11%, e os exames indicaram menor frequência de alterações relacionadas à carência de iodo. O relatório destacou que os sais minerais participam de funções como transporte de oxigênio, formação dos ossos e produção de hormônios, mas seu excesso ou sua deficiência pode prejudicar a saúde. Com base no texto, como a presença adequada de sais minerais na dieta influencia a saúde pública?

1. A) Pode reduzir problemas causados por deficiências nutricionais e orientar políticas de alimentação equilibrada.
2. B) Pode aumentar problemas nutricionais ao estimular o consumo excessivo de alimentos.
3. C) Pode substituir medidas de saúde pública por escolhas individuais de alimentação.
4. D) Pode melhorar exclusivamente o ganho de massa corporal dos estudantes.
5. E) Pode produzir os mesmos efeitos independentemente da quantidade consumida.

✅ Resposta correta: alternativa A

Resolução passo a passo

1. Leia o texto com atenção. O programa oferecia ferro, cálcio e iodo em quantidades adequadas e orientava a redução do excesso de sódio. Os resultados mostraram queda da anemia (de 18% para 11%) e menor frequência de alterações ligadas à carência de iodo.
2. Identifique a relação entre o dado e a pergunta. O texto mostra que a presença adequada de sais minerais, em um programa coletivo de alimentação escolar, reduziu problemas causados por deficiências nutricionais. Isso corresponde à alternativa A, que trata da redução de problemas por deficiência e da orientação de políticas de alimentação equilibrada.
3. Verifique as demais alternativas. A alternativa B está errada, pois o texto fala em consumo adequado e redução do excesso, não em estímulo ao consumo excessivo de alimentos. A alternativa C está errada, pois o programa é uma medida coletiva de saúde pública, não uma substituição dela por escolhas individuais. A alternativa D está errada, pois o texto não associa os minerais exclusivamente ao ganho de massa corporal, e sim a funções como transporte de oxigênio, formação dos ossos e produção de hormônios. A alternativa E está errada, pois o texto afirma que tanto o excesso quanto a deficiência prejudicam a saúde, logo a quantidade importa.
4. Conclusão. A resposta correta é a alternativa A, que coincide com o gabarito oficial.

💡 Dica: Considere os efeitos dos sais minerais na saúde e na prevenção de doenças.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

Questões parecidas com resolução

• Em um município brasileiro, um programa passou a apoiar agricultores familiares que produzem feijão, frutas e…
• Em uma atividade de educação alimentar, estudantes analisaram a composição de três alimentos consumidos no cotidiano…
• Qual a relação entre a ingestão de sais minerais e a saúde humana?
• Em uma escola pública brasileira, estudantes participaram de um projeto de educação alimentar. O cardápio analisado…
• Um estudo realizado com 600 adolescentes brasileiros acompanhou seus hábitos alimentares e indicadores de saúde durante…
• Em uma escola pública, exames indicaram deficiência de ferro em um estudante de 16 anos. O ferro participa da formação…