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Química3ª sérieBNCC EM13CNT307Fácil⏱ curto

Em uma atividade de laboratório, uma equipe dissolveu completamente açúcar em água para simular o tratamento…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT307

Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Em uma atividade de laboratório, uma equipe dissolveu completamente açúcar em água para simular o tratamento de uma solução. Ao final do procedimento, o professor solicitou que os estudantes recuperassem separadamente a água e o açúcar, evitando a perda de qualquer um dos componentes. A água entra em ebulição e se transforma em vapor antes do açúcar, que permanece no recipiente quando a solução é aquecida cuidadosamente. Com base no texto, qual método de separação permite recuperar separadamente a água e o açúcar, sem perder nenhum dos dois componentes?

  1. A) Usar decantação simples.
  2. B) Usar filtração simples.
  3. C) Usar evaporação simples.
  4. D) Usar destilação simples.
  5. E) Usar centrifugação simples.

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

  1. O enunciado pede um método que recupere separadamente a água e o açúcar, sem perda de nenhum dos dois. Como o açúcar está totalmente dissolvido, a mistura é uma solução homogênea, e não basta deixar o sólido assentar ou filtrá-lo.
  2. Pelo texto, a água entra em ebulição e vira vapor antes do açúcar, que permanece no recipiente. Isso mostra que os componentes têm pontos de ebulição muito diferentes, o que permite separá-los por aquecimento.
  3. Na destilação simples, a solução é aquecida, o vapor de água passa por um condensador e volta ao estado líquido em outro recipiente. Assim a água é recuperada, e o açúcar fica no balão. Como nada escapa para fora do sistema, não há perda de nenhum componente.
  4. A alternativa A está errada, pois a decantação só separa misturas heterogêneas cujos componentes sedimentam, e o açúcar dissolvido não se deposita.
  5. A alternativa B está errada, pois a filtração retém sólidos não dissolvidos, e o açúcar dissolvido atravessa o filtro junto com a água.
  6. A alternativa C está errada, pois a evaporação simples recupera o açúcar, mas a água se perde para o ambiente como vapor, o que contraria a exigência do enunciado.
  7. A alternativa E está errada, pois a centrifugação acelera a separação de partículas em suspensão, e a solução de açúcar em água é homogênea, sem partículas para separar.
  8. Conclusão: o gabarito D está correto. A destilação simples é o único método listado que recupera os dois componentes sem perdas.

💡 Dica: Considere os métodos de separação de misturas.

Alternativa por alternativa

A Erradaerro: Conceitual

O aluno supõe que o açúcar pode ser separado da água por sedimentação, como ocorre com areia na água. Não percebe que o açúcar está dissolvido, formando uma solução homogênea.

B Erradaerro: Conceitual

O aluno acredita que qualquer sólido na água pode ser retido por um filtro. Ele não reconhece que o açúcar dissolvido passa pelo papel de filtro junto com a água.

C Erradaerro: Interpretação

O aluno foca apenas em recuperar o açúcar e ignora a exigência de não perder a água. Não percebe que o vapor de água se dispersa no ambiente se não for condensado.

D Correta

Na destilação simples, a água é vaporizada e, em seguida, condensada em outro recipiente, enquanto o açúcar, que não é volátil nas condições do procedimento, permanece no recipiente original. Assim, os dois componentes são recuperados separadamente. A evaporação separaria o açúcar, mas faria a água ser perdida na forma de vapor.

E Erradaerro: Conceituala que mais engana

O aluno acha que girar a mistura em alta velocidade separa qualquer componente, como acontece com o soro do sangue. Não considera que a solução de açúcar é homogênea e não se separa por centrifugação.

Por que engana: Confundir processos que separam solidos insolúveis de líquidos com os que separam solutos dissolvidos por evaporação.

Raio-X da questão

Dificuldade Fácil
Leitura baixo
Discriminação medio
Peso pedagógico medio
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade unica
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ direta🧩 consolidacao
🎯 Conceito central

separação de misturas

📌 Objetivo

avaliacao

🧱 Pré-requisitos

propriedades das substancias · metodos de separacao de misturas

📚 Reveja

Revisar os métodos de separação de misturas homogêneas e heterogêneas.

⚠️ Erro mais comum

Confundir processos que separam solidos insolúveis de líquidos com os que separam solutos dissolvidos por evaporação.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

tomada_decisao

🏫 Contexto

cientifico

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