Em uma escola, estudantes prepararam uma solução dissolvendo sal de cozinha em água. Ao final do experimento…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma escola, estudantes prepararam uma solução dissolvendo sal de cozinha em água. Ao final do experimento, o laboratório precisa recuperar separadamente a água em estado líquido e o sal sólido, sem transformar quimicamente nenhuma das substâncias. Para isso, a mistura será aquecida em um sistema que permita recolher o vapor formado após seu resfriamento. Com base no procedimento descrito, qual técnica de separação é mais adequada para recuperar separadamente a água líquida e o sal sólido?
- A) Filtração
- B) Decantação
- C) Destilação simples
- D) Centrifugação
- E) Evaporação
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A mistura é homogênea, pois o sal de cozinha (cloreto de sódio) está totalmente dissolvido na água. Assim, não é possível separar os componentes apenas por diferença visual ou por sedimentação.
- O enunciado exige recuperar a água em estado líquido, e não apenas eliminá-la. Por isso, é necessário condensar o vapor de água após o aquecimento e recolhê-lo em um sistema separado.
- Na destilação simples, a mistura é aquecida, a água evapora, o vapor passa por um condensador, resfria e volta ao estado líquido, sendo recolhida. O sal, que não evapora nas condições do experimento, permanece sólido no recipiente de aquecimento. Essa técnica atende às duas exigências do enunciado.
- A alternativa A está errada, porque a filtração separa sólido insolúvel de líquido por um meio poroso, e o sal dissolvido passa pelo filtro junto com a água.
- A alternativa B está errada, porque a decantação exige misturas heterogêneas com componentes de densidades diferentes, o que não ocorre numa solução de sal em água.
- A alternativa D está errada, porque a centrifugação acelera a sedimentação em misturas heterogêneas e não separa um sal dissolvido da água.
- A alternativa E está errada, porque a evaporação elimina a água para o ambiente e não permite recolhê-la em estado líquido, o que contraria o objetivo do laboratório.
- Conclusão: a técnica mais adequada é a destilação simples, alternativa C, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades físicas dos componentes da mistura.
Alternativa por alternativa
O aluno pensa que o sal, por estar 'misturado' à água, fica retido como um sólido em um filtro. Ele não percebe que o sal está dissolvido, ou seja, em nível molecular/iônico, e passa pelo filtro.
O aluno imagina que o sal vai se depositar no fundo do recipiente com o tempo, como uma areia, e que a água pode ser simplesmente vertida. Ele não distingue mistura heterogênea de solução homogênea.
Na destilação simples, a água, que é mais volátil, evapora durante o aquecimento e depois se condensa em outro recipiente, sendo recuperada como líquido. O sal, por não vaporizar nessas condições, permanece no recipiente inicial. Assim, os dois componentes são obtidos separadamente.
O aluno associa a centrifugação a qualquer separação de sólido e líquido e acredita que girar a mistura faria o sal se separar da água. Ele ignora que, numa solução, não há partículas sólidas para sedimentar.
Por que engana: Confundir técnicas de separação baseadas em estado físico com as baseadas em solubilidade, escolhendo métodos inadequados para separar sal dissolvido em água.
O aluno pensa que a evaporação, por ser o processo natural de secagem, serve para separar a água e o sal. Ele não percebe que a água evaporada se perde e não é recuperada em estado líquido, como exige o enunciado.
Raio-X da questão
técnicas de separação
avaliacao
propriedades das substancias · tecnicas de separacao de misturas
Revisar as técnicas de separação de misturas homogêneas e heterogêneas.
Confundir técnicas de separação baseadas em estado físico com as baseadas em solubilidade, escolhendo métodos inadequados para separar sal dissolvido em água.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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