Qual é a principal característica do alumínio que o torna útil em utensílios de cozinha?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual é a principal característica do alumínio que o torna útil em utensílios de cozinha?
- A) É pesado e caro.
- B) É um bom condutor de calor.
- C) É inflamável.
- D) É quebrável.
- E) É tóxico.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- A questão pede uma propriedade do alumínio que explique seu uso em utensílios de cozinha. Passo 2: Pense na função de uma panela: transferir o calor da chama ou da boca do fogão para o alimento de forma rápida e uniforme. Passo 3: O alumínio é um metal, e os metais são bons condutores de calor. Essa propriedade permite que a panela aqueça de maneira eficiente. Passo 4: A alternativa B está correta, em concordância com o gabarito oficial. Passo 5: A alternativa A está errada porque o alumínio é leve e relativamente barato, e ser pesado e caro não seria uma vantagem para panelas. Passo 6: A alternativa C está errada porque o alumínio não é inflamável, ou seja, não queima com facilidade em condições de uso culinário. Passo 7: A alternativa D está errada porque o alumínio é maleável e dúctil, não quebradiço como vidro ou cerâmica. Passo 8: A alternativa E está errada porque o alumínio usado em utensílios não é tóxico nas condições normais de uso, e a toxicidade também não é a característica que justifica seu uso.
💡 Dica: Pense nas propriedades do alumínio que facilitam seu uso na cozinha.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter associado a ideia de utensílio resistente ou durável a peso e preço altos, como se o material mais pesado e caro fosse necessariamente o melhor para cozinhar.
Por que engana: Confundir propriedades físicas do alumínio, como peso e toxicidade, com sua capacidade de conduzir calor.
Alumínio conduz bem o calor, ideal para cozinhar.
O aluno pode ter confundido a relação do metal com o fogo, pensando que um material usado no fogão precisaria ser inflamável ou que o alumínio queima facilmente porque aparece em embalagens e papel-alumínio.
O aluno pode ter generalizado que utensílios de cozinha são frágeis, como pratos de vidro e louças, e aplicado essa ideia ao alumínio sem considerar que o metal é maleável.
O aluno pode ter se apoiado na preocupação comum com metais e contaminação alimentar, confundindo risco de intoxicação em casos específicos com a propriedade característica do alumínio como material de panelas.
Raio-X da questão
propriedades do alumínio
avaliacao
propriedades dos metais · condutividade térmica
Revisar as propriedades físicas e químicas do alumínio.
Confundir propriedades físicas do alumínio, como peso e toxicidade, com sua capacidade de conduzir calor.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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