Identifique a propriedade do alumínio que o torna útil em utensílios de cozinha.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Identifique a propriedade do alumínio que o torna útil em utensílios de cozinha.
- A) Dureza
- B) Condutividade térmica
- C) Corrosão
- D) Transparência
- E) Elasticidade
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- A questão pede a propriedade do alumínio que o torna útil em utensílios de cozinha. Utensílios de cozinha como panelas e frigideiras precisam transmitir calor da chama ou da resistência até o alimento de forma rápida e uniforme.
- Essa característica é a condutividade térmica, a capacidade de um material conduzir calor. O alumínio é um excelente condutor térmico, por isso é muito usado em panelas.
- Analisando as demais alternativas: a dureza mede a resistência a riscos e arranhões, que não é a razão principal do uso culinário; a corrosão é um processo de deterioração do material, algo indesejado e não uma propriedade útil; a transparência não se aplica, pois o alumínio é um metal opaco; e a elasticidade, capacidade de voltar à forma original após deformação, não é o que torna o metal útil para panelas.
- Portanto, a alternativa correta é a B, condutividade térmica, em conformidade com o gabarito oficial.
💡 Dica: Pense nas características do alumínio em utensílios de cozinha.
Alternativa por alternativa
O aluno pode imaginar que utensílios precisam ser resistentes e duros para suportar o uso diário, confundindo resistência mecânica com a propriedade que faz o utensílio funcionar no cozinhar.
Por que engana: Confundir propriedades físicas do alumínio, como dureza ou elasticidade, com sua capacidade de conduzir calor.
Alumínio conduz bem o calor.
O aluno pode ter confundido a corrosão, que é um processo de deterioração do metal, com uma propriedade útil, ou ter associado o termo a uma resistência à corrosão do alumínio, que não é o motivo principal do seu uso em cozinha.
O aluno pode ter pensado que, para facilitar a visualização do alimento durante o preparo, o material precisaria ser transparente, confundindo o uso de vidro ou plástico com o de metais.
O aluno pode ter associado a flexibilidade de um utensílio à sua funcionalidade, sem perceber que a elasticidade diz respeito a voltar à forma original após deformação e não à capacidade de transmitir calor.
Raio-X da questão
propriedades do alumínio
avaliacao
propriedades dos metais · condutividade térmica
Revisar as propriedades físicas e químicas do alumínio.
Confundir propriedades físicas do alumínio, como dureza ou elasticidade, com sua capacidade de conduzir calor.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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