Qual reação química ocorre quando o bicarbonato de sódio (NaHCO3) reage com o vinagre (ácido acético)?

Questão

Qual reação química ocorre quando o bicarbonato de sódio (NaHCO3) reage com o vinagre (ácido acético)?

1. A) NaHCO3 + CH3COOH ? CO2 + H2O + CH3COONa
2. B) NaHCO3 + H2O ? NaOH + CO2
3. C) NaHCO3 + O2 ? Na2O + H2O
4. D) NaHCO3 + CH3COOH ? NaC2H3O2 + CO2
5. E) NaHCO3 ? Na + CO2 + H2O

✅ Resposta correta: alternativa A

Resolução passo a passo

1. Identifique os reagentes. O bicarbonato de sódio (NaHCO3) é uma base fraca e o vinagre é uma solução de ácido acético (CH3COOH). Ao reagirem, ocorre uma reação de neutralização ácido-base que libera gás carbônico.
2. Identifique os produtos. A reação forma acetato de sódio (CH3COONa), água (H2O) e gás carbônico (CO2). Por isso o sal, a água e o gás aparecem como produtos.
3. Verifique o balanceamento da equação A. À esquerda há 1 Na, 5 H, 3 C e 5 O. À direita há 1 Na, 5 H (2 da água e 3 do acetato), 3 C (1 do CO2 e 2 do acetato) e 5 O (2 do CO2, 1 da água e 2 do acetato). A equação está balanceada, então A é a resposta correta.
4. Analise as demais alternativas. A alternativa B está errada porque usa água no lugar do vinagre e o produto NaOH não é formado nessa reação; além disso não está balanceada. A alternativa C está errada porque envolve O2, que não participa da reação, e o produto Na2O não se forma. A alternativa D tem os reagentes e produtos corretos, mas está incompleta: falta a água como produto e a equação não fecha (há 5 H à esquerda e 3 à direita). A alternativa E está errada porque descreve a decomposição térmica do bicarbonato sem o vinagre, e o sódio não aparece como metal livre.
5. Conclusão. O gabarito oficial A está correto, pois é a única equação balanceada que representa a reação entre bicarbonato de sódio e ácido acético.

💡 Dica: Identifique os produtos da reação entre bicarbonato de sódio e vinagre.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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