Qual é a propriedade do vidro que o torna ideal para embalagens de alimentos?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual é a propriedade do vidro que o torna ideal para embalagens de alimentos?
- A) Porosidade
- B) Impermeabilidade
- C) Reatividade
- D) Condutividade
- E) Flexibilidade
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- A questão pede a propriedade do vidro que o torna adequado para embalagens de alimentos. Passo 2: O vidro é um material praticamente impermeável, ou seja, não deixa gases (como oxigênio e gás carbônico) nem líquidos atravessarem sua estrutura. Isso preserva o sabor, o aroma e a validade do alimento. Passo 3: Além disso, o vidro é quimicamente pouco reativo (inerte), o que evita que ele contamine o conteúdo, mas essa característica não é a que a questão pede. Passo 4: Alternativa A (Porosidade) está errada, pois materiais porosos permitem a passagem de gases e líquidos, o que estragaria o alimento. Passo 5: Alternativa C (Reatividade) está errada, pois o vidro é pouco reativo; reatividade alta seria um problema para embalagens de alimentos. Passo 6: Alternativa D (Condutividade) está errada, pois a condutividade térmica não é a propriedade central que torna o vidro ideal para armazenar alimentos. Passo 7: Alternativa E (Flexibilidade) está errada, pois o vidro é rígido e quebradiço, sendo justamente a impermeabilidade o fator decisivo. Passo 8: Conclusão: a resposta correta é a B, Impermeabilidade, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as características do vidro em relação à conservação de alimentos.
Alternativa por alternativa
Associa a embalagem ideal a um material com muitos poros ou espaços vazios, confundindo porosidade com alguma vantagem de armazenamento. Não percebe que poros permitem a entrada de ar e umidade.
Por que engana: Confundir propriedades físicas do vidro, como porosidade ou flexibilidade, com sua impermeabilidade, que é essencial para conservar alimentos.
Vidro é impermeável, protegendo os alimentos.
Confunde a característica de um bom material de embalagem, que é não reagir com o alimento, com a ideia de reatividade. Pode ter entendido que reagir é uma propriedade desejável.
Acredita que a capacidade de conduzir calor ou eletricidade seja o que protege o alimento, usando a intuição de que materiais que conduzem bem são melhores para conservar. Não relaciona a proteção com a barreira a gases e líquidos.
Imagina que uma embalagem ideal deve ser maleável para se adaptar ao alimento, sem perceber que o vidro é rígido. Pode ter se deixado levar pela ideia de que flexibilidade protege melhor o conteúdo.
Raio-X da questão
propriedades do vidro
avaliacao
propriedades dos materiais · impermeabilidade
Revisar as propriedades físicas e químicas do vidro.
Confundir propriedades físicas do vidro, como porosidade ou flexibilidade, com sua impermeabilidade, que é essencial para conservar alimentos.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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