Qual é a principal propriedade do vidro que o torna adequado para embalagens de alimentos?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual é a principal propriedade do vidro que o torna adequado para embalagens de alimentos?
- A) É flexível e leve.
- B) É impermeável e inerte.
- C) É altamente condutor de calor.
- D) É facilmente reciclável.
- E) É resistente a impactos.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Pense no que uma embalagem de alimentos precisa fazer. Ela deve proteger o alimento do ar, da umidade e de contaminações, e não pode reagir quimicamente com o que está dentro dela nem alterar o sabor, o cheiro ou a composição do produto. Passo 2: O vidro é impermeável, ou seja, não deixa passar gases (como oxigênio e gás carbônico), vapor de água nem líquidos, o que preserva o alimento por mais tempo. Além disso, o vidro é inerte, isto é, quimicamente estável, por isso não reage com os alimentos nem transfere substâncias para eles. Passo 3: Essas duas características juntas, impermeabilidade e inércia, são a principal razão para o vidro ser adequado a embalagens alimentícias, por isso a alternativa B está correta, em concordância com o gabarito oficial. Passo 4: A alternativa A está errada, pois flexibilidade e leveza são propriedades de plásticos finos e não explicam a adequação do vidro para alimentos. A alternativa C está errada, porque o vidro é um mau condutor de calor, e a condutividade térmica não é a propriedade que o torna apropriado para embalagens. A alternativa D está errada, pois a reciclabilidade é uma vantagem ambiental, mas não é a característica que garante a segurança e a conservação do alimento. A alternativa E está errada, porque o vidro é frágil e se quebra com impactos, sendo essa justamente uma de suas limitações. Passo 5: Conclusão: a resposta correta é a B, pois a impermeabilidade e a inércia química do vidro são as propriedades centrais que o tornam seguro e eficiente para conservar alimentos.
💡 Dica: Pense nas características do vidro em relação à preservação de alimentos.
Alternativa por alternativa
Associa a embalagem de alimentos a materiais flexíveis e leves, como os plásticos, e acredita que essas características tornam o vidro adequado.
Essas propriedades garantem a preservação dos alimentos.
Confunde o vidro com metais, que são bons condutores de calor, e supõe que a condutividade térmica seja uma vantagem para embalagens.
Toma uma vantagem ambiental, a reciclabilidade, como se fosse a propriedade que torna o material adequado ao contato com alimentos, sem considerar a função de proteger o produto.
Por que engana: Confundir propriedades físicas com químicas, como pensar que vidro é flexível ou condutor de calor.
Supõe que, por ser um material rígido e usado em recipientes, o vidro seja resistente a impactos, ignorando que ele é frágil e se quebra facilmente.
Raio-X da questão
propriedades do vidro
avaliacao
propriedades materiais do vidro · interacao vidro alimentos
Revisar as propriedades do vidro e sua aplicação em embalagens.
Confundir propriedades físicas com químicas, como pensar que vidro é flexível ou condutor de calor.
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cotidiano
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