Descreva como a escolha do material de embalagem pode influenciar a durabilidade dos alimentos.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Descreva como a escolha do material de embalagem pode influenciar a durabilidade dos alimentos.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
A escolha do material afeta a proteção dos alimentos.
Explicação
Os materiais de embalagem desempenham um papel crucial na proteção contra fatores externos, como luz, umidade e oxigênio, que podem deteriorar os alimentos. Além disso, a escolha de materiais adequados pode ajudar a prevenir contaminações e prolongar a vida útil dos produtos. Por fim, embalagens específicas podem manter a frescura e a qualidade sensorial dos alimentos, garantindo que cheguem ao consumidor em melhores condições.
Raio-X da questão
embalagem de alimentos
avaliacao
propriedades dos materiais · interacao alimento-embalagem
Revisar os tipos de materiais de embalagem e suas funções.
Desconsiderar como diferentes materiais protegem ou reagem com alimentos, afetando sua durabilidade.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cotidiano
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