Explique como a escolha do vidro como material de embalagem influencia a preservação de alimentos.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Explique como a escolha do vidro como material de embalagem influencia a preservação de alimentos.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
O vidro é impermeável e inerte, reduzindo a contaminação dos alimentos.
Explicação
O vidro não permite a passagem de gases ou umidade, o que ajuda a manter a frescura dos alimentos. Além disso, por ser um material inerte, não reage com os componentes dos alimentos, evitando alterações no sabor e na qualidade. Essa combinação de propriedades contribui significativamente para a conservação dos produtos embalados.
Raio-X da questão
embalagem de alimentos
avaliacao
propriedades do vidro · preservacao de alimentos
Revisar as propriedades do vidro e sua aplicação em embalagens.
Confundir propriedades do vidro com outros materiais, como plástico ou metal, e seu efeito na conservação dos alimentos.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cotidiano
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