Analise a adequação do aço inoxidável em utensílios de cozinha.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise a adequação do aço inoxidável em utensílios de cozinha.
- A) Fragilidade
- B) Resistência à corrosão
- C) Baixa durabilidade
- D) Dificuldade de limpeza
- E) Peso elevado
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Leia o enunciado, que pede a análise da adequação do aço inoxidável em utensílios de cozinha. Ou seja, procuramos a propriedade que torna esse material apropriado para uso em cozinha.
- Pense no que um utensílio de cozinha precisa suportar: contato frequente com água, alimentos ácidos, sal, gordura e produtos de limpeza. Por isso, a propriedade essencial é a resistência à corrosão, justamente o que o aço inoxidável foi desenvolvido para oferecer, graças ao cromo que forma uma camada protetora na superfície.
- Verifique as demais alternativas. A fragilidade (A) é indesejável, pois um utensílio que quebra com facilidade não é adequado. A baixa durabilidade (C) é o oposto do que se espera do aço inoxidável, que é um material durável. A dificuldade de limpeza (D) também é uma característica negativa, já que o aço inoxidável tem superfície lisa e fácil de higienizar. O peso elevado (E) não é a vantagem que define a adequação do material ao uso culinário.
- Conclusão: a alternativa correta é a B, Resistência à corrosão, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades do aço inoxidável e sua aplicação na cozinha.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter associado o aço a um material rígido e, portanto, supôs que a fragilidade seria uma propriedade relevante, sem perceber que ela é um defeito para utensílios.
Por que engana: Confundir resistência à corrosão com fragilidade ou baixa durabilidade, levando a escolhas incorretas.
Resistência à corrosão é essencial em utensílios de cozinha.
O aluno pode ter confundido a palavra 'adequação' com alguma característica neutra e não percebeu que a baixa durabilidade é o oposto da qualidade esperada no aço inoxidável.
O aluno pode ter imaginado que superfícies metálicas são sempre difíceis de limpar, usando a intuição do dia a dia, quando o aço inoxidável justamente tem superfície lisa e fácil de higienizar.
O aluno pode ter pensado que o peso de um utensílio metálico indica robustez e, por isso, seria uma vantagem, sem considerar que peso elevado não define a adequação do material à cozinha.
Raio-X da questão
aço inoxidável
avaliacao
propriedades do aço inoxidável · corrosao e resistencia dos materiais
Revisar as propriedades e aplicações do aço inoxidável em utensílios.
Confundir resistência à corrosão com fragilidade ou baixa durabilidade, levando a escolhas incorretas.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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