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Química2ª sérieBNCC EM13CNT307Média⏱ medio

Justifique a escolha do aço inoxidável para utensílios de cozinha.

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT307

Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Justifique a escolha do aço inoxidável para utensílios de cozinha.

✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.

Resposta esperada

O aço inoxidável é resistente à corrosão e fácil de limpar.

Explicação

O aço inoxidável possui uma camada de óxido que o protege da oxidação, tornando-o ideal para ambientes úmidos, como cozinhas. Além disso, sua superfície lisa impede a aderência de resíduos e facilita a higienização, contribuindo para a segurança alimentar. Essa combinação de propriedades garante durabilidade e praticidade no uso diário.

Raio-X da questão

Dificuldade Média
Bloom Avaliar
Leitura medio
Discriminação alto
Peso pedagógico alto
Autonomia do enunciado completo
Cobertura da habilidade unica
🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ interpretativa🧩 consolidacao
🎯 Conceito central

propriedades do aço inoxidável

📌 Objetivo

avaliacao

🧱 Pré-requisitos

propriedades do aço inoxidável · corrosao e resistencia metalica

📚 Reveja

Revisar as características e vantagens do aço inoxidável em utensílios de cozinha.

⚠️ Erro mais comum

Confundir propriedades do aço inoxidável com outros metais, como ferro comum, e não reconhecer sua resistência à corrosão.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

pensamento_critico

🏫 Contexto

cotidiano

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