Quais características tornam o aço inoxidável ideal para utensílios de cozinha?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Quais características tornam o aço inoxidável ideal para utensílios de cozinha?
- A) Baixa durabilidade
- B) Resistência à corrosão
- C) Baixo custo
- D) Fácil de riscar
- E) Leveza
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Pense no que se espera de um utensílio de cozinha: que resista ao contato frequente com água, alimentos ácidos e salgados, sem enferrujar, manchar ou se deteriorar com facilidade.
- O aço inoxidável recebe esse nome justamente porque contém cromo (e, em geral, níquel), que forma uma camada fina e protetora de óxido na superfície, dificultando a corrosão.
- Portanto, a característica que torna o aço inoxidável ideal para utensílios de cozinha é a resistência à corrosão, alternativa B, que coincide com o gabarito oficial.
- A alternativa A está errada, pois utensílios precisam de boa durabilidade, e baixa durabilidade seria um defeito.
- A alternativa C está errada, pois o custo não é a propriedade que define a adequação do material ao uso na cozinha.
- A alternativa D está errada, pois um utensílio que risca facilmente perde a aparência e pode acumular sujeira, sendo uma característica indesejável.
- A alternativa E está errada, pois a leveza não é a propriedade central que torna o aço inoxidável adequado para esse uso; ela depende do tipo de utensílio e não define o material.
💡 Dica: Liste as propriedades do aço inoxidável que são vantajosas.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter lido a pergunta de forma invertida, supondo que um utensílio menos durável seria desejável, ou não associou durabilidade à necessidade de uso prolongado.
Essa resistência é fundamental para utensílios de cozinha.
O aluno pode ter associado material de cozinha apenas ao preço, confundindo a vantagem econômica com a propriedade técnica que torna o aço inoxidável adequado.
O aluno pode ter tomado a palavra inoxidável como sinônimo de algo que não se danifica, mas não percebeu que riscar facilmente é uma fragilidade, não uma vantagem.
O aluno pode ter pensado que utensílios devem ser leves para facilitar o manuseio, sem perceber que a leveza não é a propriedade química que define o aço inoxidável.
Por que engana: Confundir resistência à corrosão com outras propriedades físicas como leveza ou custo.
Raio-X da questão
propriedades do aço inoxidável
avaliacao
propriedades dos metais · corrosao e oxidacao
Revisar as características dos materiais utilizados em utensílios de cozinha.
Confundir resistência à corrosão com outras propriedades físicas como leveza ou custo.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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