Identifique a influência da temperatura na atividade enzimática.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique a influência da temperatura na atividade enzimática.
- A) Aumenta a atividade em todas as temperaturas
- B) Desnaturam as enzimas em altas temperaturas
- C) Não afeta a atividade das enzimas
- D) A baixa temperatura aumenta a atividade
- E) A temperatura ideal é a mesma para todas as enzimas
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Resolvendo por conta própria, a questão pede a influência da temperatura sobre a atividade enzimática. Enzimas são proteínas catalisadoras cuja estrutura tridimensional é essencial para o funcionamento do sítio ativo.
- Em temperaturas baixas, a velocidade das reações aumenta até um certo ponto, pois há mais colisões entre enzima e substrato. Acima de uma temperatura ótima, porém, as ligações que mantêm a estrutura da proteína se rompem e a enzima se desnatura, perdendo a atividade.
- Logo, a alternativa correta é a B, que descreve exatamente a desnaturação das enzimas em altas temperaturas.
- A alternativa A está errada, pois a atividade não aumenta em todas as temperaturas; em temperaturas altas ela cai.
- A alternativa C está errada, pois a temperatura afeta sim a atividade enzimática.
- A alternativa D está errada, pois baixas temperaturas reduzem a atividade, já que diminuem a velocidade das colisões moleculares.
- A alternativa E está errada, pois cada enzima possui sua própria temperatura ótima, que varia conforme a espécie e a função.
- Concluindo, o gabarito oficial B está correto e coincide com a resolução independente.
💡 Dica: Considere como a temperatura afeta a velocidade das reações enzimáticas.
Alternativa por alternativa
O aluno entende que, por a temperatura acelerar as reações químicas em geral, a enzima sempre trabalharia mais rápido com calor crescente, ignorando a desnaturação.
Altas temperaturas podem desnaturar enzimas.
O aluno acredita que a enzima é um catalisador independente das condições do meio, como se sua ação fosse constante em qualquer temperatura.
O aluno confunde a ação enzimática com a cinética de um sistema de baixa energia, supondo que o frio ativa a enzima, quando na verdade o frio reduz as colisões e a velocidade da reação.
O aluno generaliza que todas as enzimas são iguais e têm a mesma temperatura ótima, sem considerar que cada enzima atua em faixas próprias conforme sua origem e função.
Por que engana: Achar que a atividade enzimática aumenta continuamente com a temperatura, sem considerar a desnaturação em altas temperaturas.
Raio-X da questão
atividade enzimática
avaliacao
estrutura e funcao das enzimas · efeito da temperatura em reacoes quimicas
Revisar os fatores que influenciam a atividade das enzimas.
Achar que a atividade enzimática aumenta continuamente com a temperatura, sem considerar a desnaturação em altas temperaturas.
saude
tomada_decisao
cientifico
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