Em uma cooperativa brasileira de sucos, o produto é armazenado em garrafas de vidro antes de ser distribuído…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Em uma cooperativa brasileira de sucos, o produto é armazenado em garrafas de vidro antes de ser distribuído. Durante o armazenamento, a embalagem deve impedir a passagem do suco para o exterior e dificultar a entrada de gases e vapor de água, pois essas trocas podem alterar a composição e a conservação da bebida. A transparência do vidro também facilita a observação do conteúdo, mas esse não é o critério analisado na situação descrita. Considerando o critério de impedir a troca de matéria entre o suco e o ambiente, qual propriedade do vidro explica sua adequação como embalagem nesse caso?
- A) Resistência mecânica do material
- B) Isolamento térmico do material
- C) Impermeabilidade a gases e líquidos
- D) Facilidade de moldagem do material
- E) Transparência do material
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- O enunciado pede a propriedade do vidro que impede a troca de matéria entre o suco e o ambiente. Essa troca inclui a saída do líquido e a entrada de gases e vapor de água, que alteram a composição e a conservação da bebida.
- A propriedade que impede a passagem de substâncias (líquidas ou gasosas) através do material chama-se impermeabilidade. O vidro é um material praticamente impermeável a líquidos e gases, o que o torna adequado para embalar sucos.
- Analisando as alternativas: a resistência mecânica (A) está relacionada a suportar choques e pressões, não a impedir trocas de matéria; o isolamento térmico (B) controla a passagem de calor, não de matéria; a facilidade de moldagem (D) é uma característica de fabricação, sem relação com a barreira ao suco ou aos gases; a transparência (E) permite observar o conteúdo, mas o próprio enunciado afirma que esse não é o critério analisado.
- Portanto, a alternativa correta é a C, pois a impermeabilidade a gases e líquidos é a propriedade que explica diretamente a proteção do suco contra trocas com o ambiente. O gabarito oficial está correto.
💡 Dica: Pense nas características do vidro em relação a outros materiais.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter associado a embalagem à necessidade de segurança e durabilidade, achando que uma garrafa resistente impede a troca de matéria com o ambiente. Resistência mecânica evita quebras, mas não barra gases ou líquidos.
O aluno pode ter confundido a função de barreira à matéria com a de barreira ao calor, pensando que a conservação do suco depende apenas de manter a temperatura. O isolamento térmico controla a passagem de calor, não de substâncias.
Por que engana: Confundir propriedades físicas do vidro, como dureza ou flexibilidade, com sua transparência, que é a principal para embalagens.
A impermeabilidade corresponde à capacidade de impedir ou dificultar a passagem de líquidos e gases através do material. No caso descrito, essa propriedade reduz o vazamento do suco e a entrada de gases e vapor de água, contribuindo para a conservação de sua composição.
O aluno pode ter pensado que a facilidade de fabricar a garrafa no formato desejado garante a proteção do produto. A moldagem diz respeito à produção da embalagem, não à sua capacidade de bloquear gases e líquidos.
O aluno pode ter lido apenas o trecho sobre observação do conteúdo e escolhido a transparência como resposta. O enunciado, porém, afirma explicitamente que a transparência não é o critério analisado.
Raio-X da questão
propriedades do vidro
avaliacao
propriedades dos materiais · caracteristicas do vidro
Revisar as propriedades físicas e químicas dos materiais.
Confundir propriedades físicas do vidro, como dureza ou flexibilidade, com sua transparência, que é a principal para embalagens.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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