Uma escola pretende comprar um utensílio para cozinhar alimentos diretamente sobre a chama de um fogão a gás…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Uma escola pretende comprar um utensílio para cozinhar alimentos diretamente sobre a chama de um fogão a gás. O utensílio será aquecido e resfriado muitas vezes e, por isso, precisa suportar temperaturas elevadas, não derreter nem deformar e conduzir o calor de maneira relativamente uniforme. Em testes realizados pela escola, observou-se que materiais metálicos atenderam a essas condições. Materiais plásticos e elastoméricos derreteram ou deformaram; materiais vítreos e cerâmicos suportaram a temperatura, mas apresentaram rachaduras quando foram aquecidos e resfriados rapidamente. Com base nos testes descritos, identifique o material mais adequado para a fabricação desse utensílio de cozinha.
- A) Material plástico
- B) Material metálico
- C) Material cerâmico
- D) Material vítreo
- E) Material elastomérico
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique as exigências do utensílio descritas no enunciado: suportar temperaturas elevadas, não derreter nem deformar, conduzir o calor de maneira relativamente uniforme e resistir a aquecimentos e resfriamentos repetidos.
- Analise os resultados dos testes para cada grupo de materiais. Plásticos e elastoméricos derreteram ou deformaram, ou seja, falharam na resistência térmica. Vítreos e cerâmicos suportaram a temperatura, mas racharam ao sofrer aquecimento e resfriamento rápidos, falhando na resistência ao choque térmico.
- Os materiais metálicos foram os únicos que atenderam a todas as condições testadas: suportaram altas temperaturas, não derreteram nem deformaram e mantiveram a integridade nos ciclos de aquecimento e resfriamento.
- Por isso, a alternativa correta é a B, Material metálico, que coincide com o gabarito oficial.
- Por que as outras estão erradas: A (plástico) derreteu ou deformou nos testes; C (cerâmico) e D (vítreo) suportaram a temperatura, mas racharam com aquecimento e resfriamento rápidos; E (elastomérico) também derreteu ou deformou.
💡 Dica: Considere as propriedades térmicas dos materiais.
Alternativa por alternativa
O aluno pode supor que, por ser um material leve e fácil de moldar, o plástico serviria para panelas, ignorando que ele derrete ou deforma em altas temperaturas, como registrado nos testes.
O material metálico é a única opção que, de acordo com os testes, suporta temperaturas elevadas, não derrete nem se deforma e permanece íntegro após ciclos de aquecimento e resfriamento. Vidro e cerâmica resistem ao calor, mas racharam nas condições de uso indicadas.
O aluno pode considerar apenas a resistência ao calor e esquecer que o enunciado exige suportar aquecimentos e resfriamentos rápidos repetidos, o que a cerâmica não fez sem rachar.
Por que engana: Confundir materiais que suportam calor com materiais comuns, escolhendo opções que derretem ou quebram facilmente.
O aluno pode focar na transparência ou na dureza típica do vidro e não perceber que o teste mostrou rachaduras por choque térmico, condição essencial no enunciado.
O aluno pode associar a borracha à ideia de resistência e flexibilidade, sem notar que os elastoméricos derreteram ou deformaram nos testes de temperatura.
Raio-X da questão
materiais para utensílios de cozinha
avaliacao
propriedades dos materiais · resistencia ao calor
Revisar as propriedades dos materiais utilizados na cozinha.
Confundir materiais que suportam calor com materiais comuns, escolhendo opções que derretem ou quebram facilmente.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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