Uma escola comparou materiais para fabricar o cabo de uma espátula usada em forno. O cabo precisa suportar…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Uma escola comparou materiais para fabricar o cabo de uma espátula usada em forno. O cabo precisa suportar pelo menos 250 °C, ser flexível e dificultar a passagem de calor até a mão. Os resultados foram: plástico comum: suporta até 80 °C, é flexível e dificulta a passagem de calor; vidro: suporta até 500 °C, é rígido e pode trincar com mudanças bruscas de temperatura; aço inoxidável: suporta até 800 °C, é rígido e conduz bem o calor; cerâmica: suporta até 1.000 °C, é rígida e pode quebrar com impactos; silicone culinário: suporta até 300 °C, é flexível e dificulta a passagem de calor. Com base nos dados, qual material é o mais adequado para fabricar o cabo dessa espátula?
- A) Silicone culinário, pois atende aos três requisitos apresentados.
- B) Vidro, pois suporta temperaturas superiores a 250 °C.
- C) Cerâmica, pois suporta a maior temperatura indicada.
- D) Aço inoxidável, pois suporta altas temperaturas e é resistente.
- E) Plástico comum, pois é flexível e dificulta a passagem de calor.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- O cabo precisa atender a três requisitos: suportar pelo menos 250 °C, ser flexível e dificultar a passagem de calor até a mão. Passo 2: Verifique cada material. O silicone culinário suporta até 300 °C, o que atende ao mínimo de 250 °C. Ele é flexível e dificulta a passagem de calor. Passo 3: Portanto, o silicone é o único material que cumpre os três requisitos ao mesmo tempo. Passo 4: Por que as outras alternativas estão erradas: o vidro suporta 500 °C, mas é rígido e pode trincar com mudanças bruscas de temperatura; a cerâmica suporta 1.000 °C, mas é rígida e pode quebrar com impactos; o aço inoxidável suporta 800 °C, mas é rígido e conduz bem o calor, o que faz a mão esquentar; o plástico comum é flexível e isolante, mas suporta apenas 80 °C, abaixo do mínimo exigido. Passo 5: Conclusão: o gabarito A está correto, pois o silicone culinário é o material mais adequado, já que atende a todas as exigências do enunciado, e não apenas a uma delas.
💡 Dica: Considere as propriedades dos materiais utilizados na cozinha.
Alternativa por alternativa
O silicone culinário suporta uma temperatura superior a 250 °C, é flexível e dificulta a passagem de calor. Portanto, é o único material da comparação que atende simultaneamente a todos os requisitos do cabo.
O aluno considera apenas o critério de temperatura e ignora que o vidro é rígido e pode trincar. Não percebe que a espátula também precisa ser flexível e isolante térmico.
O aluno supõe que a maior temperatura suportada é o único critério relevante. Ignora que a cerâmica é rígida e pode quebrar com impactos, o que contraria a exigência de flexibilidade.
O aluno confunde resistência a altas temperaturas com boa qualidade geral para o cabo. Ele não percebe que o aço conduz bem o calor, o que é exatamente o contrário do que se pede, e também é rígido.
Por que engana: Confundir leveza ou facilidade de limpeza com resistência a altas temperaturas, escolhendo materiais inadequados para uso em utensílios quentes.
O aluno foca nas duas características positivas do plástico e esquece de conferir a temperatura. O plástico suporta só 80 °C, muito abaixo dos 250 °C exigidos.
Raio-X da questão
materiais para utensílios de cozinha
avaliacao
propriedades dos materiais · resistencia termica dos materiais
Revisar as propriedades térmicas dos materiais utilizados em utensílios de cozinha.
Confundir leveza ou facilidade de limpeza com resistência a altas temperaturas, escolhendo materiais inadequados para uso em utensílios quentes.
pensamento_critico
cotidiano
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