Em uma atividade sobre a escolha de materiais para uma panela usada diretamente sobre a chama do fogão…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Em uma atividade sobre a escolha de materiais para uma panela usada diretamente sobre a chama do fogão, estudantes compararam cinco materiais. Eles observaram a maior temperatura que cada material suportou sem derreter, queimar ou perder sua forma. Os resultados foram: plástico: 80 °C; bambu: 120 °C; vidro comum: 250 °C; cerâmica decorativa: 300 °C; aço inoxidável: 800 °C. Para a situação analisada, o material deveria suportar temperaturas de até 500 °C sem sofrer essas alterações. Com base nos resultados do experimento, qual material é o mais adequado para fabricar a panela descrita no texto-base?
- A) Bambu
- B) Vidro comum
- C) Plástico
- D) Aço inoxidável
- E) Cerâmica decorativa
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Identifique o requisito da situação. A panela será usada diretamente sobre a chama, então o material precisa suportar temperaturas de até 500 °C sem derreter, queimar ou perder a forma.
- Compare a temperatura máxima suportada por cada material com o requisito de 500 °C. Plástico suporta 80 °C, bambu 120 °C, vidro comum 250 °C, cerâmica decorativa 300 °C e aço inoxidável 800 °C.
- Verifique quais materiais atendem ao requisito. Somente o aço inoxidável suporta mais de 500 °C, ou seja, é o único que cumpre a exigência com margem de segurança.
- Conclua. O aço inoxidável é o material mais adequado, e a alternativa D está correta, coincidindo com o gabarito oficial.
- Por que as outras estão erradas. Bambu (120 °C), plástico (80 °C), vidro comum (250 °C) e cerâmica decorativa (300 °C) não suportam 500 °C, portanto derreteriam, queimariam ou perderiam a forma na chama.
💡 Dica: Considere as propriedades dos materiais.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter associado o bambu a materiais naturais resistentes e de uso tradicional em cozinhas, sem comparar o valor de 120 °C com o limite de 500 °C exigido.
O aluno pode ter considerado o vidro resistente por ser usado em utensílios de cozinha e não ter lido que o vidro comum suporta apenas 250 °C, metade do necessário.
O aluno pode ter ignorado o dado de temperatura e escolhido o plástico pela leveza e pelo custo baixo, sem verificar que ele suporta somente 80 °C.
A panela precisa suportar temperaturas de até 500 °C sem derreter, queimar ou perder sua forma. Entre os materiais testados, apenas o aço inoxidável suportou uma temperatura superior a esse valor, alcançando 800 °C.
O aluno pode ter deduzido que a cerâmica é adequada para panelas por ser um material térmico, não percebendo que a cerâmica decorativa suporta apenas 300 °C, abaixo dos 500 °C exigidos.
Raio-X da questão
materiais para utensílios de cozinha
avaliacao
propriedades dos materiais · resistencia termica
Revisar as propriedades térmicas dos materiais.
Confundir materiais que suportam altas temperaturas com os que não suportam, escolhendo materiais inadequados para uso em utensílios de cozinha.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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