Uma cooperativa escolar pretende substituir utensílios de cozinha usados em um forno que opera continuamente a…

Questão

Uma cooperativa escolar pretende substituir utensílios de cozinha usados em um forno que opera continuamente a 500 °C. Para evitar deformações ou fusão, os estudantes compararam a maior temperatura de uso contínuo indicada para cinco materiais, conforme os dados fornecidos pelo fabricante: plástico, 120 °C; vidro, 500 °C; aço inoxidável, 800 °C; cerâmica, 1 200 °C; alumínio, 660 °C. Nesse projeto, considera-se mais adequado o material cuja temperatura máxima de uso contínuo seja maior que a temperatura de operação do forno e, entre esses, apresente a maior margem de segurança térmica. Com base nos dados apresentados, qual material é mais adequado para fabricar os utensílios que serão usados nesse forno?

1. A) Plástico
2. B) Cerâmica
3. C) Alumínio
4. D) Vidro
5. E) Aço inoxidável

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

1. Identifique o critério do projeto: o material precisa ter temperatura máxima de uso contínuo MAIOR que 500 °C e, entre os aprovados, deve apresentar a maior margem de segurança térmica (diferença entre a temperatura máxima do material e 500 °C).
2. Verifique cada material. Plástico: 120 °C, não supera 500 °C, reprovado. Vidro: 500 °C, é igual e não maior que a temperatura do forno, reprovado. Aço inoxidável: 800 °C, aprovado, com margem de 800 - 500 = 300 °C. Cerâmica: 1 200 °C, aprovada, com margem de 1 200 - 500 = 700 °C. Alumínio: 660 °C, aprovado, com margem de 660 - 500 = 160 °C.
3. Entre os aprovados (aço inoxidável, cerâmica e alumínio), compare as margens: 700 °C (cerâmica) é a maior, seguida de 300 °C (aço inoxidável) e 160 °C (alumínio).
4. Conclusão: a cerâmica é o material mais adequado, pois supera a temperatura do forno com a maior folga térmica. Isso coincide com o gabarito oficial, B.
5. Por que as outras estão erradas: o plástico não suporta a temperatura do forno; o vidro tem limite exatamente igual a 500 °C, sem margem e sem superar a operação; o aço inoxidável é aprovado, mas tem margem menor que a da cerâmica; o alumínio é aprovado, mas tem a menor margem entre os aprovados.

💡 Dica: Considere as propriedades dos materiais ao responder.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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