O objetivo da atividade era estimular a reflexão sobre como a alimentação pode influenciar a saúde intestinal…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
O objetivo da atividade era estimular a reflexão sobre como a alimentação pode influenciar a saúde intestinal e o bem-estar geral. Os próprios estudantes relataram, após algumas semanas de acompanhamento, diferenças em seu trânsito intestinal – frequência de evacuação e desconfortos abdominais – dependendo do cardápio escolhido com mais frequência. Considerando os princípios de saúde intestinal e o papel da microbiota, analise os cardápios apresentados. Qual deles favorece mais o funcionamento adequado do intestino, promovendo o equilíbrio da microbiota e prevenindo desconfortos intestinais?
- A) Pão branco, manteiga, suco de laranja coado.
- B) Bolo de chocolate, refrigerante, salgadinho de pacote.
- C) Mingau de aveia com frutas e água.
- D) Arroz branco, ovo mexido, banana.
- E) Todos os cardápios favorecem igualmente o funcionamento adequado do intestino.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A questão pede o cardápio que mais favorece o funcionamento do intestino e o equilíbrio da microbiota. Resolvi sem olhar o gabarito, pensando nos princípios básicos: fibras alimentares, presentes em aveia, frutas e cereais integrais, servem de alimento para bactérias benéficas (prebióticos) e ajudam no trânsito intestinal. Passo 2: O cardápio C (mingau de aveia com frutas e água) reúne aveia, uma fonte de fibras solúveis que formam uma massa macia no intestino e nutrem a microbiota, com frutas, que trazem fibras, água e vitaminas, e a água, que auxilia o funcionamento do intestino. Por isso, a alternativa C é a correta, coincidindo com o gabarito oficial. Passo 3: Por que as outras estão erradas: a alternativa A tem pão branco e suco coado, alimentos refinados com pouca fibra, e o processo de coar remove a fibra da fruta. A alternativa B reúne bolo de chocolate, refrigerante e salgadinho, ultraprocessados ricos em açúcar, gordura e aditivos, pobres em fibras e associados a desconfortos intestinais. A alternativa D tem arroz branco refinado e ovo, pouco fibrosos, e a banana, que é boa fonte de fibra, não compensa sozinha a falta delas. A alternativa E é falsa, pois os cardápios têm composições muito diferentes em fibras e em alimentos processados, e os próprios estudantes relataram diferenças no trânsito intestinal. Passo 4: Conclusão: o padrão alimentar com fibras naturais, como o do mingau de aveia com frutas, é o que melhor promove saúde intestinal e bem-estar.
💡 Dica: Procure o cardápio com mais fibras e menor presença de ultraprocessados.
Alternativa por alternativa
Acredita que suco de fruta equivale à fruta inteira e que pão e manteiga são suficientes para o intestino, sem perceber que coar o suco elimina a fibra e que o pão branco é refinado.
Considera que refrigerante, bolo e salgadinho são apenas alimentos calóricos do dia a dia, sem reconhecer que ultraprocessados ricos em açúcar e gordura, pobres em fibras, prejudicam a microbiota e favorecem desconfortos intestinais.
A aveia e as frutas fornecem fibras, e a água contribui para o trânsito intestinal adequado.
Pensa que a presença de uma fruta, como a banana, torna o cardápio saudável por completo, sem notar que arroz branco refinado e ovo têm pouca fibra e que a combinação não promove bem o trânsito intestinal.
Supõe que qualquer alimentação atende igualmente às necessidades intestinais, ignorando que o enunciado relata diferenças reais no trânsito intestinal conforme o cardápio mais consumido.
Raio-X da questão
Fibras alimentares favorecem o trânsito intestinal e a microbiota.
Relacionar fibras al
Identificação de alimentos ricos em fibras. · Noções básicas do funcionamento do sistema digestório.
Fontes de fibras e efeitos da alimentação sobre a microbiota intestinal.
Escolher o cardápio apenas pela presença de frutas, sem considerar o conjunto dos alimentos.
Saúde
Autocuidado
Hábitos alimentares
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