Em uma lancheira, Ana levou uma maçã e um iogurte natural. Seu colega levou refrigerante e salgadinho. Depois…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma lancheira, Ana levou uma maçã e um iogurte natural. Seu colega levou refrigerante e salgadinho. Depois de conversar com a professora, a turma analisou quais alimentos favorecem uma alimentação mais saudável no dia a dia. Com base na situação, que tipo de alimento é mais adequado para uma alimentação saudável no cotidiano escolar?
- A) Todos os alimentos industrializados, desde que sejam consumidos no horário do lanche, podem ser considerados saudáveis.
- B) Alimentos mais doces e mais salgados, porque fornecem energia rápida para as atividades escolares.
- C) Alimentos ultraprocessados, como refrigerante e salgadinho, por serem mais práticos para levar à escola.
- D) Apenas alimentos de origem vegetal são adequados para uma alimentação saudável no cotidiano escolar.
- E) Alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas e iogurte natural.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- O enunciado descreve duas lancheiras. Ana levou uma maçã e um iogurte natural; seu colega levou refrigerante e salgadinho. A pergunta pede o tipo de alimento mais adequado para uma alimentação saudável no cotidiano escolar.
- Pelo contexto, a comparação central é entre alimentos naturais (maçã, iogurte natural) e alimentos industrializados de baixo valor nutricional (refrigerante, salgadinho). Alimentos in natura ou minimamente processados são aqueles pouco alterados antes do consumo, como frutas, verduras, legumes, ovos e leite, e costumam oferecer nutrientes sem excesso de açúcar, sal e gordura.
- A alternativa E traz exatamente esse tipo de alimento, com exemplos compatíveis com a situação: frutas e iogurte natural. Por isso, ela está correta, e o gabarito oficial E está de acordo com a resolução.
- Por que as outras estão erradas:
- A) Alimentos industrializados não são saudáveis apenas por serem consumidos no horário do lanche; o horário não altera a composição do produto.
- B) Alimentos muito doces e muito salgados contêm excesso de açúcar e sal, o que contraria a ideia de alimentação saudável, mesmo que deem energia rápida.
- C) Refrigerante e salgadinho são ultraprocessados; a praticidade não os torna adequados para a alimentação saudável.
- D) Ser de origem vegetal não garante saudabilidade, pois há produtos vegetais ultraprocessados e a alimentação saudável inclui também alimentos de origem animal, como o iogurte natural.
- Conclusão: o critério decisivo é o grau de processamento do alimento, e não apenas a origem, o horário ou a praticidade.
💡 Dica: Observe quais alimentos são menos processados e mais naturais.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que o horário de consumo ou o simples fato de o alimento ser industrializado define sua saudabilidade, ignorando a composição nutricional do produto.
O aluno associa energia rápida a alimentação adequada e não percebe que excesso de açúcar e sal é justamente o que a alimentação saudável deve evitar.
O aluno confunde praticidade com qualidade nutricional e acaba interpretando a pergunta como sobre o que é mais fácil de levar, não sobre o que é saudável.
Por que engana: Escolher o alimento mais prático ou mais conhecido, em vez do mais saudável.
O aluno supõe que tudo que vem de plantas é saudável e que alimentos de origem animal, como o iogurte, são automaticamente inadequados, desconsiderando o grau de processamento.
Está correta porque identifica o grupo de alimentos mais adequado para o consumo cotidiano escolar, priorizando alimentos pouco processados e mais nutritivos.
Raio-X da questão
Alimentos in natura e minimamente processados.
Reconhecer escolhas
Diferença entre alimentos naturais e industrializados. · Noção de alimentação equilibrada.
Grau de processamento dos alimentos.
Escolher o alimento mais prático ou mais conhecido, em vez do mais saudável.
Saúde e alimentação saudável.
Autocuidado.
Cotidiano escolar.
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