Em uma cantina, o suco natural foi coado com uma peneira para retirar pedaços de fruta que ficaram depois do…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Selecionar métodos mais adequados para a separação de diferentes sistemas heterogêneos a partir da identificação de processos de separação de materiais (como a produção de sal de cozinha, a destilação de petróleo, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma cantina, o suco natural foi coado com uma peneira para retirar pedaços de fruta que ficaram depois do preparo. Depois dessa etapa, o líquido ficou mais uniforme e os pedaços maiores permaneceram na peneira. A situação descrita evidencia que a separação ocorreu com base em qual característica dos materiais?
- A) Porque os pedaços de fruta eram mais pesados do que o líquido, então afundaram e ficaram presos na peneira.
- B) Porque a peneira mudou a natureza do suco, transformando os pedaços de fruta em partículas menores durante a coagem.
- C) Porque o suco e os pedaços tinham a mesma composição, mas a peneira separou apenas o que era sólido do que era líquido.
- D) Porque as partes sólidas tinham tamanho maior do que os furos da peneira, então ficaram retidas enquanto o líquido passou.
- E) Porque o líquido passou antes e arrastou os pedaços menores, deixando apenas os maiores na peneira.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Analise o que a peneira faz. Ela funciona como um filtro: deixa passar as partículas menores que os seus furos e retém as partículas maiores. Passo 2: No caso descrito, o suco (líquido) atravessou a peneira, enquanto os pedaços maiores de fruta ficaram retidos. Isso mostra que a separação depende do tamanho das partículas em relação ao tamanho dos furos. Passo 3: A alternativa D está correta porque afirma exatamente isso: as partes sólidas tinham tamanho maior que os furos, ficaram retidas e o líquido passou. Passo 4: A alternativa A está errada, pois o peso ou a densidade não é o critério usado pela peneira; os pedaços não foram separados por afundarem. Passo 5: A alternativa B está errada, pois a peneira não altera a natureza do suco nem transforma os pedaços em partículas menores; ela apenas separa. Passo 6: A alternativa C está errada, pois os materiais não tinham a mesma composição e a separação não ocorreu por estado físico (sólido e líquido), e sim pelo tamanho das partes. Passo 7: A alternativa E está errada, pois não existe uma sequência em que o líquido arrasta os pedaços; a separação acontece pelo tamanho das partículas em relação aos furos. Conclusão: o gabarito oficial D está correto.
💡 Dica: Observe o que passa pelos furos e o que fica retido.
Alternativa por alternativa
Acredita que a separação ocorre por peso ou densidade, como na decantação, e que os pedaços ficaram na peneira por terem afundado.
Por que engana: confundir tamanho com peso ou pensar que a peneira altera a matéria
Entende que a peneira modifica a natureza do material e quebra os pedaços de fruta, confundindo separação com transformação.
Acha que a separação foi entre sólido e líquido como estados físicos, ignorando que o critério decisivo é o tamanho das partículas em relação aos furos.
Responde exatamente ao princípio da separação por diferença de tamanho das partículas, que é o critério usado pela peneira.
Interpreta o processo como sequencial, em que o líquido passa primeiro e arrasta consigo os pedaços menores, lendo mal a dinâmica de filtragem descrita.
Raio-X da questão
separação por tamanho das partículas
Reconhecer filtração
relação entre tamanho e passagem por aberturas · diferença entre sólido e líquido
misturas e métodos de separação
confundir tamanho com peso ou pensar que a peneira altera a matéria
alimentação e preparo de alimentos
atenção aos detalhes
cotidiano alimentar
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