Em casa, uma família colocou água, óleo e sal em um copo e mexeu a mistura. Depois de alguns minutos, percebeu…

Questão

Em casa, uma família colocou água, óleo e sal em um copo e mexeu a mistura. Depois de alguns minutos, percebeu que o óleo ficou separado da água, enquanto o sal parecia ter desaparecido. Na cozinha, também usou um filtro de papel para separar o pó de café da bebida. Com base na situação descrita, qual processo explica melhor a separação observada entre os materiais?

1. A) A separação ocorre porque o sal afunda, o óleo evapora e o filtro de papel transforma o café em um líquido puro por aquecimento.
2. B) A separação acontece porque toda mistura de líquidos e sólidos sempre pode ser dividida apenas com coagem, sem precisar considerar se os materiais se misturam ou não.
3. C) A separação acontece porque o óleo não se mistura com a água, formando duas fases, enquanto o pó de café é retido pelo filtro de papel.
4. D) A separação ocorre porque o sal e o óleo reagem com a água, fazendo todos os materiais desaparecerem e se transformarem em uma única mistura.
5. E) A separação acontece porque a água dissolve o óleo e também consegue prender o pó de café, deixando a mistura pronta após alguns minutos.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Observe os fatos descritos. Água, óleo e sal foram misturados. O óleo ficou separado da água, formando duas camadas, e o sal pareceu desaparecer, ou seja, dissolveu-se na água. Depois, o pó de café foi separado da bebida com um filtro de papel.
2. Analise cada fenômeno. O óleo e a água são imiscíveis: como o óleo é menos denso e não se mistura com a água, ele forma uma fase separada por cima, o que caracteriza uma mistura heterogênea de duas fases. O sal, por sua vez, forma uma solução homogênea com a água, por isso não é visto a olho nu.
3. Identifique o processo de separação. A separação do óleo da água ocorre por decantação (repouso e diferença de densidade), e a separação do pó de café da bebida ocorre por filtração, pois o filtro de papel retém o sólido e deixa passar o líquido.
4. Verifique as alternativas. A alternativa C descreve exatamente isso: o óleo não se mistura com a água, formando duas fases, e o filtro de papel retém o pó de café. As demais estão erradas: A menciona evaporação e aquecimento, que não aparecem na situação; B fala em coagem, termo inadequado e que ignora a natureza dos materiais; D afirma que sal e óleo reagem com a água, o que não é verdade, pois são apenas dissolvidos ou separados sem reação; E diz que a água dissolve o óleo, o que é falso, já que óleo e água não se misturam.
5. Resposta: alternativa C, que coincide com o gabarito oficial.

💡 Dica: Observe o que se mistura e o que fica retido.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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