QuímicaUFPRBNCC EM13CNT301Difícil⏱ medio

O formaldeído é um dos produtos da combustão incompleta de compostos orgânicos e pode ser encontrado na fumaça…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT301

Construir questões, elaborar hipóteses, previsões e estimativas, empregar instrumentos de medição e representar e interpretar modelos explicativos, dados e/ou resultados experimentais para construir, avaliar e justificar conclusões no enfrentamento de situações-problema sob uma perspectiva científica.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

O formaldeído é um dos produtos da combustão incompleta de compostos orgânicos e pode ser encontrado na fumaça de madeira queimada. As carnes defumadas são preservadas pelo efeito bactericida da cobertura de formaldeído e pelas propriedades antioxidantes de substâncias fenólicas que também ocorrem na fumaça. Alguns derivados sintéticos do fenol são muito usados como antioxidantes e conservantes na indústria de alimentos. Dois dos mais comuns são o 2-terc-butil-4-metoxi-fenol (BHA) e o 2,6-di-terc-butil-4-metil-fenol (BHT). Dos compostos orgânicos citados no texto, qual deles apresenta maior solubilidade em água, em temperatura ambiente? (UFPR 2009)

✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.

Resposta esperada

Formaldeído Observar que quando é dado um desconto de R$ 0,20, será possível vender 20 \times 25 = 500 litros de leite a mais que em um dia sem promoção. Neste caso, será possível vender 2600 + 500 = 3100 litros a R$ 1,40, e o valor arrecadado será de 3100 \times R$ 1,40 = R$ 4340,00.

Explicação

Para cada item, identificar a propriedade química envolvida, lembrar conceitos básicos de acidez e solubilidade, desenhar as estruturas químicas para a reação do acetal e aplicar regras de nomenclatura IUPAC para o produto final.

Raio-X da questão

Dificuldade Difícil

Bloom Compreender|Aplicar|Análise

Leitura medio

Discriminação medio

Peso pedagógico medio

Autonomia do enunciado completo

Cobertura da habilidade unica

🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ interpretativa🧩 progressao

🎯 Conceito central

solubilidade em água compostos orgânicos

📌 Objetivo

diagnostico

🧱 Pré-requisitos

polaridade de compostos orgânicos · interações intermoleculares

📚 Reveja

Estude polaridade e solubilidade de compostos orgânicos.

⚠️ Erro mais comum

Confundir solubilidade com presença ou quantidade do composto, ignorando a polaridade e interações com água.

🌎 Tema transversal

ciencia_tecnologia

🤝 Socioemocional

pensamento_critico

🏫 Contexto

cientifico

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