Alimentos denominados probióticos, tais como leites fermentados, iogurtes naturais, quefir e kombucha, contêm…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Elaborar explicações, previsões e cálculos a respeito dos movimentos de objetos na Terra, no Sistema Solar e no Universo com base na análise das interações gravitacionais, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Alimentos denominados probióticos, tais como leites fermentados, iogurtes naturais, quefir e kombucha, contêm microrganismos vivos benéficos à saúde humana. A ação desses microrganismos resulta em: (UERJ 2021)
- A) quebra de moléculas de celulose
- B) neutralização da acidez do suco gástrico
- C) aumento da produção de glóbulos vermelhos
- D) controle das bactérias patogênicas intestinais
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Probióticos são microrganismos vivos que, em quantidade adequada, trazem benefícios à saúde, sobretudo no intestino. Seu principal efeito é competir com bactérias patogênicas por nutrientes e espaço, produzir substâncias antimicrobianas (como ácidos e bacteriocinas) e reforçar a barreira intestinal. Logo, o resultado da ação desses microrganismos é o controle das bactérias patogênicas intestinais, alternativa D. Passo 2: Verificação por conta própria: a questão pede o resultado da ação dos microrganismos benéficos, e o enunciado destaca a saúde humana, o que aponta para o equilíbrio da microbiota intestinal. Passo 3: Por que A está errada: a celulose é uma fibra que o ser humano não consegue digerir por falta de celulase, e a quebra de celulose não é o efeito característico dos probióticos citados. Passo 4: Por que B está errada: os probióticos não neutralizam o suco gástrico; bactérias como os lactobacilos produzem ácido lático, ou seja, tendem a aumentar a acidez, e não a reduzi-la. Passo 5: Por que C está errada: a produção de glóbulos vermelhos ocorre na medula óssea e é estimulada principalmente pela eritropoetina, hormônio renal, sem relação com os probióticos. Conclusão: a alternativa correta é D, coincidindo com o gabarito oficial.
💡 Dica: Lembre-se da função dos probióticos no organismo humano.
Alternativa por alternativa
O aluno confunde o efeito das fibras alimentares com a ação dos probióticos, imaginando que as bactérias benéficas degradam a celulose como resultado principal.
O aluno associa bactérias benéficas ao efeito de antiácido, imaginando que elas tamponam a acidez do estômago, quando na verdade muitas delas produzem ácido.
Por que engana: Confundir probióticos com agentes que atuam diretamente na digestão ou produção sanguínea.
O aluno supõe que qualquer benefício à saúde, como fortalecer o organismo, envolve a produção de células sanguíneas, sem saber que os glóbulos vermelhos são regulados pela eritropoetina e não pelos probióticos.
CORRETA. Os probióticos ajudam a controlar o crescimento de bactérias patogênicas no intestino, promovendo o equilíbrio da microbiota e beneficiando a saúde.
Raio-X da questão
ação dos probióticos intestinais
diagnostico
função dos microrganismos
estude a função dos microrganismos probióticos na saúde intestinal
Confundir probióticos com agentes que atuam diretamente na digestão ou produção sanguínea.
saude
tomada_decisao
cotidiano
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