— Aconteceu um acidente na padaria — disse o ajudante. Um saco de farinha rasgou e o pó caiu dentro de uma…

Questão

— Aconteceu um acidente na padaria — disse o ajudante. Um saco de farinha rasgou e o pó caiu dentro de uma caixa onde havia arroz cru, usado para manter a umidade baixa. Além disso, durante a limpeza do balcão, alguns pontinhos escuros de metal (bem pequenos, como poeira) também caíram na mesma caixa. O padeiro precisa recuperar a farinha para fazer pão no mesmo dia. Ele separou dois materiais para tentar resolver o problema: uma peneira com furos que deixam passar o pó, mas seguram grãos maiores, e um ímã forte, colocado dentro de um saquinho plástico para não sujar o metal. Ele quer evitar usar água, porque isso estragaria a farinha. Com base no texto, identifique o conjunto de processos mais adequado para obter farinha sem grãos de arroz e sem partículas metálicas.

1. A) Decantação seguida de filtração
2. B) Filtração seguida de decantação
3. C) Peneiração seguida de imantação
4. D) Catação seguida de peneiração
5. E) Flotação seguida de evaporação

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Identifique as misturas presentes. Há farinha (pó fino), arroz cru (grãos maiores) e partículas de metal (pontinhos muito pequenos, como poeira). Como o problema pede farinha sem grãos e sem metal, é preciso separar três componentes sem usar água.
2. Primeiro, a peneiração. A peneira deixa passar o pó e retém os grãos de arroz. Assim, o arroz é separado da farinha e das partículas metálicas finas, que passam junto com o pó.
3. Depois, a imantação. O ímã atrai as partículas de metal, que são magnetizáveis, e as retira da farinha. O saquinho plástico serve apenas para proteger o ímã e não interfere na separação.
4. Conclusão. A sequência peneiração seguida de imantação resolve os dois problemas sem água, o que atende à exigência do padeiro. O gabarito C está correto.
5. Por que as outras estão erradas. A decantação exige líquido e a filtração, neste caso, não separa pó de grãos secos. A catação manual não remove o metal em pó fino. A flotação depende de líquido e a evaporação estragaria a farinha.

💡 Dica: Identifique os processos físicos adequados para separar os materiais descritos.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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