Em casa, uma família misturou arroz cru, feijão e areia sem querer, após derrubar um saco de mantimentos no…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Selecionar métodos mais adequados para a separação de diferentes sistemas heterogêneos a partir da identificação de processos de separação de materiais (como a produção de sal de cozinha, a destilação de petróleo, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em casa, uma família misturou arroz cru, feijão e areia sem querer, após derrubar um saco de mantimentos no chão. Para recuperar os alimentos, alguém sugeriu usar água e depois separar o que flutua do que afunda, além de coar a mistura. Com base na situação, qual procedimento permite recuperar os alimentos com menor perda, usando as diferenças entre os materiais?
- A) Passar a mistura diretamente por uma peneira para reter a areia e deixar o arroz e o feijão passarem juntos.
- B) Usar um ímã para retirar a areia e, em seguida, secar os grãos para recuperar o arroz e o feijão.
- C) Colocar a mistura em repouso e depois transferir apenas a parte de cima, pois a areia vai sempre ficar no fundo e os alimentos vão ficar na superfície.
- D) Aquecer a mistura até a água evaporar, porque assim a areia desaparece e os alimentos voltam separados, sem precisar de outra etapa.
- E) Colocar água na mistura, retirar o material que boia e depois usar filtração ou catação para separar os grãos da areia e dos resíduos maiores.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Identifique o objetivo: recuperar arroz e feijão com a menor perda possível, usando diferenças entre os materiais (tamanho, densidade, comportamento na água). Passo 2: Ao colocar água, as impurezas mais leves, como cascas, palhas e pequenos resíduos, tendem a boiar e podem ser retiradas com perda mínima dos grãos. Passo 3: Em seguida, a filtração (coar) ou a catação (separação manual) separa os grãos de arroz e feijão da areia e dos resíduos maiores, aproveitando que os grãos são bem maiores que os grãos de areia. Passo 4: Por que as outras estão erradas: A) a peneira que retém a areia também deixaria passar grãos de arroz e feijão, que são maiores que a areia, então a separação não funciona; B) a areia não é atraída por ímã, pois não é um material magnético; C) arroz e feijão secos afundam na água assim como a areia, então não ficam na superfície, e transferir só a parte de cima não recupera os alimentos; D) a evaporação da água não faz a areia desaparecer e ainda estragaria os alimentos com aquecimento. Passo 5: Observação sobre o gabarito: a parte da água é apenas uma etapa inicial, porque arroz, feijão e areia tendem a afundar; a separação real entre grãos e areia depende principalmente do tamanho dos grãos, por filtração ou catação. Ainda assim, a alternativa E é a única que descreve um procedimento correto e com perda mínima, por isso concordo com o gabarito.
💡 Dica: Pense nas propriedades de cada componente antes de escolher a técnica.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que uma peneira separa a areia por ser um material fino, mas imagina que arroz e feijão passariam junto com a água por também serem pequenos. Ele não percebe que os grãos são bem maiores que a areia e ficariam retidos.
Por que engana: Escolher uma técnica isolada que não resolve toda a mistura
O aluno supõe que a areia, por ser um material sólido e misturado a grãos, pode ser atraída por ímã, como acontece com limalha de ferro. Não sabe que o ímã atrai apenas materiais magnéticos.
O aluno acha que a areia sempre afunda e que os alimentos sempre flutuam, usando a intuição de que tudo que é leve fica por cima. Não percebe que arroz e feijão secos têm densidade maior que a água e também afundam.
O aluno confunde evaporação com separação de misturas, pensando que a areia some quando a água seca. Na verdade a areia permanece como sólido e os alimentos seriam danificados pelo aquecimento.
Mantém a lógica correta da situação: primeiro aproveita a diferença de densidade para retirar o que flutua e, depois, usa outra etapa de separação para recuperar arroz e feijão com menor perda.
Raio-X da questão
Separação de misturas
Aplicar técnicas de
Diferença entre misturas e substâncias · Propriedades físicas dos materiais
Filtração, catação e densidade
Escolher uma técnica isolada que não resolve toda a mistura
Consumo e aproveitamento de alimentos
Persistência
Situação cotidiana
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