— Desde que instalamos o biodigestor no refeitório comunitário, o gasto com botijões diminuiu — contou a…

Questão

— Desde que instalamos o biodigestor no refeitório comunitário, o gasto com botijões diminuiu — contou a coordenadora. Antes, cerca de 350 kg de restos de alimentos por semana iam para a coleta comum e a cozinha consumia, em média, 8 botijões de gás por mês. Com o sistema, os resíduos passam a ser triturados e encaminhados para um tanque fechado, mantido morno e sem entrada de ar. Um técnico orientou que produtos com cloro não sejam despejados no ralo, pois “atrapalham os microrganismos do lodo”. Após algumas semanas de adaptação, o gás acumulado começou a alimentar parte dos fogões, e o líquido remanescente passou a ser usado como adubo em canteiros do bairro. (Valores e situação hipotéticos.) Com base no texto, identifique o processo biológico indispensável para que o biodigestor contribua para reduzir a dependência do refeitório em relação a um recurso não renovável.

1. A) Metanogênese por arqueias em ambiente anóxico, formando gás combustível a partir da matéria orgânica
2. B) Fermentação alcoólica por leveduras, com produção de etanol que é queimado no fogão
3. C) Nitrificação por bactérias, com conversão de amônia em nitrato para aumentar o poder calorífico do gás
4. D) Respiração aeróbica de decompositores, com consumo de oxigênio e liberação de CO2
5. E) Fotossíntese por algas, com produção de glicose usada diretamente como gás para cocção

✅ Resposta correta: alternativa A

Resolução passo a passo

1. O texto descreve um biodigestor: os restos de alimentos são triturados e colocados em um tanque fechado, morno e sem entrada de ar, e o gás acumulado passa a alimentar os fogões. Isso indica um processo de digestão anaeróbica, ou seja, sem oxigênio.
2. Nesse ambiente, a etapa que gera o gás combustível é a metanogênese, realizada por arqueias metanogênicas, que transformam os produtos da degradação da matéria orgânica em metano (gás natural, principal componente do biogás). Por isso a alternativa A está correta.
3. A alternativa B está errada, pois a fermentação alcoólica por leveduras produz etanol, não o gás que alimenta os fogões no biodigestor, e o texto não menciona leveduras nem etanol.
4. A alternativa C está errada, pois a nitrificação é uma etapa do ciclo do nitrogênio que produz nitrato e não gera gás combustível; além disso, o texto fala em adubo, não em aumento de poder calorífico.
5. A alternativa D está errada, pois a respiração aeróbica exige oxigênio, e o texto afirma que o tanque não tem entrada de ar; logo, esse processo não ocorre no biodigestor como base da produção de gás.
6. A alternativa E está errada, pois a fotossíntese por algas produz glicose e oxigênio, não gás combustível para cocção, e não há menção a algas no texto.
7. O texto também sugere a importância de evitar produtos com cloro, que prejudicam os microrganismos do lodo, reforçando que a produção de biogás depende de microrganismos ativos em ambiente adequado.

💡 Dica: Identifique o processo biológico que gera gás combustível em ambiente sem oxigênio.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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