Ao temperar uma salada com bastante sal, as folhas começam a murchar após alguns minutos. — Que processo na…

Questão

Ao temperar uma salada com bastante sal, as folhas começam a murchar após alguns minutos. — Que processo na membrana plasmática explica a perda de água pelas células das folhas?

1. A) A água sai das células por osmose, pois o sal torna o meio externo hipertônico em relação ao interior celular, e a membrana plasmática semipermeável permite esse deslocamento.
2. B) A água sai das células porque o sal resseca diretamente as folhas, rompendo a membrana plasmática e fazendo o conteúdo celular escapar para o exterior.
3. C) A água sai das células por difusão simples, pois o sal atravessa livremente a membrana plasmática e arrasta a água para o meio externo mais concentrado.
4. D) A água sai das células por transporte ativo, pois a membrana plasmática gasta energia para expulsar água quando há muito sal no ambiente externo.
5. E) A água sai das células sempre que há sal no ambiente, pois qualquer quantidade de soluto externo impede a membrana plasmática de manter água no interior celular.

✅ Resposta correta: alternativa A

Resolução passo a passo

1. O enunciado descreve a murcha de folhas de salada temperada com muito sal. O sal se dissolve na água que envolve as células, aumentando a concentração de solutos do meio externo. Passo 2: Quando o meio externo é hipertônico em relação ao citoplasma, a água tende a sair da célula para equilibrar as concentrações. Esse movimento de água pela membrana semipermeável é a osmose. Passo 3: Com a célula perdendo água, o vacúolo e o citoplasma se contraem e a folha perde turgor, ficando murcha. Passo 4: A alternativa A está correta porque descreve exatamente esse processo: osmose, meio externo hipertônico e membrana semipermeável. Passo 5: A alternativa B está errada, pois o sal não rompe a membrana; a perda de água ocorre por transporte osmótico, sem destruição celular. Passo 6: A alternativa C está errada, pois a água não é arrastada pelo sal que atravessa a membrana; o sal não atravessa livremente a bicamada e o processo principal é osmose. Passo 7: A alternativa D está errada, pois a osmose é um processo passivo, que não gasta energia e não é transporte ativo. Passo 8: A alternativa E está errada, pois a perda de água depende da diferença de concentração entre os meios, e não de qualquer quantidade de soluto; em meio isotônico não haveria perda líquida.

💡 Dica: Lembre-se do conceito de osmose e como a concentração de solutos afeta o movimento da água.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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