Uma cozinheira mistura açúcar em 200 mL de água para adoçar um chá. Em outro recipiente, ela combina óleo…

Questão

Uma cozinheira mistura açúcar em 200 mL de água para adoçar um chá. Em outro recipiente, ela combina óleo, vinagre e orégano para temperar uma salada. Ao repousar, percebe-se que o chá adoçado permanece translúcido e uniforme, enquanto o tempero separa-se em camadas distintas. Analise o texto e identifique qual outra mistura apresenta distribuição uniforme de seus componentes.

1. A) Mistura de óleo em vinagre
2. B) Mistura de óleo em água
3. C) Mistura de sal em água quente
4. D) Mistura de pimenta no óleo
5. E) Mistura de areia em água

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. No texto, o chá adoçado (açúcar dissolvido em água) é descrito como translúcido e uniforme. Isso caracteriza uma mistura homogênea, ou solução, em que o soluto se dispersa até o nível de moléculas ou íons e não se separa com o repouso.
2. O tempero (óleo, vinagre e orégano) se separa em camadas. Isso caracteriza uma mistura heterogênea, com componentes visivelmente distintos.
3. Procuramos a alternativa que, como o chá, forme uma mistura de aspecto uniforme. Analisando cada uma:
4. Alternativa C (correta): o sal de cozinha (cloreto de sódio) se dissolve completamente na água, e a água quente favorece essa dissolução. O resultado é uma solução homogênea, com a mesma composição em todos os pontos, como o chá adoçado.
5. Alternativa A (errada): óleo e vinagre não se misturam, porque o óleo é apolar e o vinagre é uma solução aquosa. Formam duas camadas, como no tempero do texto.
6. Alternativa B (errada): óleo e água também são imiscíveis e se separam em camadas, com o óleo por cima por ser menos denso.
7. Alternativa D (errada): a pimenta é um sólido particulado que fica disperso no óleo sem se dissolver. A mistura é heterogênea e tende a sedimentar ou a boiar.
8. Alternativa E (errada): a areia não se dissolve na água. Ela se deposita no fundo, o que caracteriza uma mistura heterogênea.
9. Conclusão: o gabarito C está correto. A distinção central é entre dissolver (formar solução homogênea) e apenas misturar (formar mistura heterogênea).

💡 Dica: Compare as características das misturas quanto à uniformidade da distribuição dos componentes.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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