Quando um suco de fruta é colocado no congelador e vira gelo, ocorre principalmente uma mudança
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Aplicar os conhecimentos sobre as mudanças de estado físico da água para explicar o ciclo hidrológico e analisar suas implicações na agricultura, no clima, na geração de energia elétrica, no provimento de água potável e no equilíbrio dos ecossistemas regionais (ou locais).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Quando um suco de fruta é colocado no congelador e vira gelo, ocorre principalmente uma mudança
- A) de cor por ação da luz
- B) de estado físico, de líquido para sólido
- C) de tamanho, sem mudar a matéria
- D) de planta para alimento
- E) de cheiro para sabor
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique o fenômeno descrito no enunciado. O suco de fruta é um líquido. Ao ser colocado no congelador, ele perde calor, esfria até a temperatura de solidificação e vira gelo, que é sólido.
- Relacione o fenômeno ao conceito escolar. A passagem de um estado físico para outro (líquido para sólido) chama-se solidificação e é uma mudança de estado físico, em que a substância continua sendo a mesma, apenas muda sua organização das partículas.
- Analise as alternativas. A alternativa B descreve exatamente essa mudança: de estado físico, de líquido para sólido.
- Verifique por que as outras estão erradas. A: a cor não muda por ação da luz, o congelamento não altera a cor de forma principal. C: o tamanho pode variar pouco, mas a mudança principal não é de tamanho e a matéria continua a mesma, o que não define o fenômeno. D: a fruta não se transforma em alimento, o suco já é alimento e continua sendo. E: o cheiro e o sabor não se transformam em outro pelo congelamento.
- Conclusão: a resposta correta é a B, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Identifique a mudança física ao congelar o suco.
Alternativa por alternativa
O aluno pode associar transformações químicas ou visuais a qualquer mudança de aparência, imaginando que a luz altera a cor do suco ao congelar.
Por que engana: Confundir mudança de estado físico com mudança química ou outras propriedades como cor ou cheiro.
Correta, pois o suco deixa de estar líquido e fica sólido.
O aluno pode notar que o gelo ocupa outro volume e concluir que a mudança principal é de tamanho, sem perceber que a questão pede a mudança de estado.
O aluno pode ter lido a questão de forma descuidada, confundindo o suco (alimento já pronto) com a fruta de origem e inventando uma transformação inexistente.
O aluno pode ter a intuição de que o congelamento altera a percepção de sabor e cheiro, usando experiência do cotidiano em vez do conceito de mudança de estado físico.
Raio-X da questão
mudança de estado físico
diagnostico
estados da matéria
estude as mudanças de estado da matéria
Confundir mudança de estado físico com mudança química ou outras propriedades como cor ou cheiro.
tomada_decisao
cotidiano
Questões parecidas com resolução
- Em uma escola, a merendeira colocou suco para gelar no freezer. Depois de algum tempo, o suco ficou mais duro e com…
- Em uma cozinha, um aluno colocou suco natural em formas de gelo e levou ao congelador. Depois de algumas horas, o…
- Depois de algumas horas no congelador, o suco colocado em forminhas virou picolé sólido. — Que mudança de estado ocorreu…
- Uma professora colocou suco de fruta em forminhas no congelador. Depois de algumas horas, o líquido ficou duro e não…
- Em uma tarde muito quente, Ana colocou suco em forminhas de gelo no freezer. Depois de algumas horas, a água ficou dura…
- Em um experimento, você observa que a água se transforma em gelo ao ser colocada no congelador. Qual é a mudança de…
🔎 Procurar outra questão
Procure no banco do GeraProva pelo tema ou por um trecho do enunciado. Cada questão já vem com resolução comentada e a análise de cada alternativa.
Professor: monte a prova com questões como esta, com gabarito e folha de respostas, em 30 segundos. Ver planos · Blog