A obra “Rosa e Azul”, também conhecida como “As Meninas Cahen d’Anvers”, é uma pintura a óleo de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
A obra “Rosa e Azul”, também conhecida como “As Meninas Cahen d’Anvers”, é uma pintura a óleo de Pierre-Auguste Renoir. [IMAGEM] Numa aula de artes, solicitou-se aos alunos que fizessem uma releitura dessa obra utilizando uma “tinta” preparada com extrato de repolho roxo. Esse extrato fica rosa em valores de pH menores que 5 e azul em valores próximos a 8, conforme figura a seguir, que mostra a cor da solução em diferentes valores de pH. [IMAGEM] Com base no exposto, qual das alternativas apresenta compostos ou produtos que poderiam ser usados para preparar uma “tinta” rosa/vermelha e uma azul/verde empregando o extrato de repolho roxo? Com base no exposto, qual das alternativas apresenta compostos ou produtos que poderiam ser usados para preparar uma “tinta” rosa/vermelha e uma azul/verde empregando o extrato de repolho roxo? [FUVEST 2023 - Questão 74] FUVEST - 2023
- A) Açúcar / Sal de cozinha
- B) Sal de cozinha / Bicarbonato de sódio
- C) Bicarbonato de sódio / Vinagre
- D) Açúcar / Soda cáustica
- E) Suco de limão / Bicarbonato de sódio
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- O extrato de repolho roxo muda de cor conforme o pH. Em meio ácido (pH menor que 5) fica rosa e em meio básico (próximo de 8) fica azul. Para a tinta rosa/vermelha precisamos de uma substância ácida, e para a tinta azul/verde, de uma substância básica, na ordem pedida pelo enunciado. Passo 2: O suco de limão é ácido (pH em torno de 2 a 3), por isso deixa o extrato rosa. O bicarbonato de sódio é levemente básico (pH em torno de 8), por isso deixa o extrato azul. Logo, a alternativa E está correta. Passo 3: A alternativa A está errada porque açúcar e sal de cozinha são neutros e não produzem nem rosa nem azul. Passo 4: A alternativa B está errada porque o sal de cozinha é neutro e não produz a cor rosa, embora o bicarbonato produza a azul. Passo 5: A alternativa C tem as substâncias adequadas, mas na ordem invertida: o bicarbonato daria a cor azul e o vinagre a rosa, enquanto o enunciado pede primeiro a rosa/vermelha e depois a azul/verde. Passo 6: A alternativa D está errada porque o açúcar é neutro, não gera rosa, e a soda cáustica é fortemente básica, levando o extrato a um tom esverdeado ou amarelado que não corresponde à tinta azul/verde pretendida.
💡 Dica: Analise o efeito do pH sobre a cor do extrato de repolho roxo para identificar os compostos adequados.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que açúcar e sal de cozinha, por serem substâncias do cotidiano e de sabor doce ou salgado, alteram a cor do extrato. Na verdade, ambos são neutros e não mudam a cor do repolho roxo.
O aluno confunde o sal de cozinha com um material ácido ou básico capaz de produzir a cor rosa, quando ele é neutro. Ele acerta a cor azul do bicarbonato, mas não percebe que o sal não gera a cor rosa.
O aluno identifica corretamente que bicarbonato e vinagre mudam a cor do extrato, mas não respeita a ordem exigida no enunciado. Ele associa o bicarbonato à cor rosa e o vinagre à azul, invertendo as cores pedidas.
Por que engana: Escolher compostos que não alteram o pH adequadamente, resultando em cores indesejadas.
O aluno considera que a soda cáustica produz a cor rosa ou que o açúcar produz a azul, sem reconhecer que o açúcar é neutro e que a soda cáustica, muito básica, leva o extrato a tons esverdeados ou amarelados. Ele não relaciona corretamente a força do ácido ou da base com a cor do indicador.
É a resposta que o enunciado sustenta.
Raio-X da questão
indicadores ácido-base, pH, cor
avaliacao
indicadores ácido-base · pH e suas cores
Revisar o conceito de indicadores ácido-base e a relação entre pH e cor do extrato de repolho roxo.
Escolher compostos que não alteram o pH adequadamente, resultando em cores indesejadas.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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