Analise benefícios e riscos do descarte doméstico de óleo de cozinha usado (triglicerídeos). Inclua equação de…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise benefícios e riscos do descarte doméstico de óleo de cozinha usado (triglicerídeos). Inclua equação de degradação térmica que forma acroleína (C3H4O), efeitos à saúde e proponha soluções individuais e coletivas para manejo e reciclagem.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
Óleo de cozinha é majoritariamente triglicerídeos; aquecimento/desidratação de glicerol (C3H8O3) pode gerar acroleína: C3H8O3 ? C3H4O (acroleína) + 2 H2O. Acroleína é irritante pulmonar e neurotóxica em altas exposições; óleo descartado em ralo causa obstrução e contamina água. Soluções individuais: deixar esfriar, recolher em recipiente fechado e levar a pontos de coleta; evitar despejar no esgoto; reutilizar adequadamente. Soluções coletivas: programas municipais de coleta para reciclagem em biodiesel, campanhas educativas, legislação que incentive cadeia logística reversa e tratamento em unidades de processamento. Essas ações reduzem emissão de compostos tóxicos, riscos domésticos e impactos ambientais.
Explicação
1) Identificar composição (triglicerídeos/glicerol). 2) Indicar via de formação de acroleína por desidratação do glicerol e riscos respiratórios. 3) Avaliar impacto no esgoto e ecossistemas. 4) Propor ações: coleta doméstica, pontos de entrega, reciclagem em biodiesel, campanhas e proibição de descarte em ralos.
Raio-X da questão
descarte de óleo de cozinha
avaliacao
degradação de compostos orgânicos · impactos ambientais do óleo
Revisar os efeitos do descarte inadequado de resíduos e suas soluções.
O aluno pode confundir os efeitos do descarte de óleo com os benefícios de sua reciclagem, não abordando adequadamente as soluções propostas.
educacao_ambiental
pensamento_critico
cotidiano
Questões parecidas com resolução
- Descreva um plano de descarte e mitigação, a nível individual e coletivo, para óleo vegetal usado misturado com óleo…
- Analise os riscos e proponha um plano coletivo para recolhimento e destinação final de solventes orgânicos domésticos…
- Descreva um procedimento individual e um procedimento coletivo para destinar corretamente uma mistura óleo/água…
- Analise os benefícios e riscos à saúde e ao ambiente do uso doméstico de acetona (C3H6O) como removedor de esmalte…
- Analise benefícios e riscos socioambientais da produção e descarte de PET (base: tereftalato de etileno). Considere…
- Analise os riscos ambientais e à saúde associados ao descarte doméstico de restos de produtos de limpeza (hipoclorito…
Todas as questões de Carga Elétrica, Força (Coulomb) e Campo Elétrico
🔎 Procurar outra questão
Procure no banco do GeraProva pelo tema ou por um trecho do enunciado. Cada questão já vem com resolução comentada e a análise de cada alternativa.
Professor: monte a prova com questões como esta, com gabarito e folha de respostas, em 30 segundos. Ver planos · Blog