Liste, em ordem, as etapas enzimáticas da digestão do amido no trato digestório humano, desde a boca até o…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar e representar, com ou sem o uso de dispositivos e de aplicativos digitais específicos, as transformações e conservações em sistemas que envolvam quantidade de matéria, de energia e de movimento para realizar previsões sobre seus comportamentos em situações cotidianas e em processos produtivos que priorizem o desenvolvimento sustentável, o uso consciente dos recursos naturais e a preservação da vida em todas as suas formas.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Liste, em ordem, as etapas enzimáticas da digestão do amido no trato digestório humano, desde a boca até o intestino delgado, indicando os produtos principais formados em cada etapa.
- A) Amilase salivar: amido ? maltose e dextrinas; amilase pancreática: dextrinas ? maltose; maltase (enterócitos): maltose ? glicose.
- B) Amilase pancreática age no estômago convertendo amido em sacarose.
- C) Amilase salivar converte amido diretamente em glicose na boca.
- D) Lactase intestinal digere o amido formando galactose.
- E) Maltase libera glicogênio a partir da maltose no intestino delgado.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- A digestão do amido começa na boca, pela amilase salivar (ptialina), que quebra as ligações glicosídicas alfa-1,4 do amido e produz maltose e dextrinas (fragmentos menores de amido). Essa ação é curta, pois o suco gástrico ácido inativa a enzima no estômago. Passo 2: No duodeno, a amilase pancreática continua a digestão e converte as dextrinas e o amido remanescente em maltose, além de maltotriose e dextrinas limite. Passo 3: Na borda em escova dos enterócitos do intestino delgado, a maltase hidrolisa a maltose em duas moléculas de glicose, que podem então ser absorvidas. Passo 4: Portanto, a sequência correta é: boca (amilase salivar, amido a maltose e dextrinas), intestino delgado (amilase pancreática, dextrinas a maltose) e enterócitos (maltase, maltose a glicose), o que corresponde exatamente à alternativa A, que é o gabarito oficial. Passo 5: As demais estão erradas: a B localiza a amilase pancreática no estômago e cita sacarose, que não é produto dessa enzima; a C afirma que a amilase salivar gera glicose diretamente, o que não ocorre, pois a digestão é gradual; a D atribui à lactase a digestão do amido, mas ela atua sobre a lactose e produz glicose e galactose; a E diz que a maltase libera glicogênio, quando na verdade ela libera glicose a partir da maltose.
💡 Dica: Liste as etapas e produtos de forma sequencial.
Alternativa por alternativa
As amilases hidrolisam ligações a-1,4 do amido em etapas sequenciais, produzindo dissacarídeos/oligossacarídeos; a maltase (enzima intestinal) completa a hidrólise convertendo maltose em glicose absorvível.
O aluno acredita que a amilase pancreática atua no estômago e que ela produz sacarose a partir do amido, trocando o local e o produto da digestão.
Por que engana: Confundir as funções das enzimas, como achar que a amilase pancreática atua no estômago ou que a lactase digere amido.
O aluno supõe que a amilase salivar digere o amido até glicose de uma só vez na boca, sem perceber que a digestão é gradual e gera maltose e dextrinas.
O aluno confunde a lactase, que hidrolisa a lactose em glicose e galactose, com uma enzima que digere o amido, atribuindo-lhe o produto galactose.
O aluno acredita que a maltase libera glicogênio a partir da maltose, confundindo a função de hidrólise da enzima com a síntese ou reserva de glicogênio.
Raio-X da questão
digestão do amido
avaliacao
digestão de carboidratos · enzimas digestivas
Revisar as etapas da digestão do amido no trato digestório.
Confundir as funções das enzimas, como achar que a amilase pancreática atua no estômago ou que a lactase digere amido.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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