Descreva, de forma sucinta, a sequência das etapas da digestão dos carboidratos desde a boca até a absorção no…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Descreva, de forma sucinta, a sequência das etapas da digestão dos carboidratos desde a boca até a absorção no intestino delgado, indicando órgãos e enzimas principais.
- A) A digestão dos carboidratos ocorre inteiramente no estômago devido ao pH ácido.
- B) Somente a amilase salivar é responsável por toda a digestão de carboidratos no intestino.
- C) Os carboidratos são absorvidos diretamente no estômago sem ações enzimáticas.
- D) Disacaridases atuam principalmente no estômago para liberar monossacarídeos.
- E) Boca: amilase salivar; estômago: ação ácida limitada; intestino delgado: amilase pancreática ? disacaridases na borda em escova; absorção por SGLT1/GLUT2 nos enterócitos.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Resolvi a questão pela sequência do trajeto do alimento. Na boca, a amilase salivar (ptialina) começa a quebrar o amido em dextrinas e maltose, mas essa ação é curta, pois o bolo alimentar segue rapidamente para o estômago. Passo 2: No estômago, o pH ácido inativa a amilase salivar, então não ocorre digestão significativa de carboidratos, apenas uma ação ácida limitada. Passo 3: No intestino delgado, o suco pancreático traz a amilase pancreática, que converte o amido e as dextrinas em maltose e outros oligossacarídeos menores. Passo 4: Na borda em escova dos enterócitos, as disacaridases (maltase, sacarase e lactase) hidrolisam os dissacarídeos em monossacarídeos: glicose, frutose e galactose. Passo 5: A absorção ocorre nos enterócitos: o SGLT1 transporta glicose e galactose junto com sódio, o GLUT5 transporta frutose, e o GLUT2 leva os monossacarídeos para o sangue na membrana basolateral. Passo 6: A alternativa A está errada porque o pH ácido do estômago não digere carboidratos, e a digestão deles não ocorre nesse órgão. Passo 7: A alternativa B está errada porque a amilase salivar não faz toda a digestão no intestino, já que ali atuam a amilase pancreática e as disacaridases. Passo 8: A alternativa C está errada porque os carboidratos complexos e dissacarídeos precisam ser quebrados por enzimas antes da absorção. Passo 9: A alternativa D está errada porque as disacaridases atuam na borda em escova do intestino delgado, e não no estômago. Passo 10: Conclusão: a alternativa E descreve corretamente a sequência boca, estômago, intestino delgado e absorção, com órgãos e enzimas principais, confirmando o gabarito oficial. Observação: o sinal de interrogação na alternativa E parece ser erro de digitação no lugar de um travessão ou seta, sem prejuízo para o conteúdo.
💡 Dica: Liste os órgãos e as enzimas em ordem cronológica.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que o pH ácido do estômago digere carboidratos como faz com proteínas, ignorando que a amilase salivar é inativada nesse ambiente e que a digestão de carboidratos ocorre principalmente no intestino.
Por que engana: Confundir o local da digestão dos carboidratos, acreditando que ocorre principalmente no estômago em vez do intestino delgado.
O aluno supõe que a amilase salivar realiza sozinha toda a digestão de carboidratos, esquecendo que a amilase pancreática e as disacaridases da borda em escova são indispensáveis no intestino delgado.
O aluno imagina que os carboidratos podem ser absorvidos em forma intacta, sem quebra enzimática, confundindo a absorção de monossacarídeos com a de moléculas maiores como amido e dissacarídeos.
O aluno acredita que as disacaridases agem no estômago, quando na verdade elas são enzimas da borda em escova do intestino delgado e não atuam no ambiente gástrico.
A amilase salivar inicia a hidrólise do amido; o ambiente ácido gástrico reduz atividade enzimática; a amilase pancreática continua a digestão no intestino; disacaridases (maltase, sacarase, lactase) liberam monossacarídeos que são captados por transportadores SGLT1/GLUT2.
Raio-X da questão
digestão de carboidratos
avaliacao
digestão de carboidratos · enzimas digestivas
Revisar as etapas da digestão e as enzimas envolvidas.
Confundir o local da digestão dos carboidratos, acreditando que ocorre principalmente no estômago em vez do intestino delgado.
saude
pensamento_critico
cientifico
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