Em um experimento, alunos analisaram a digestão de um pão em diferentes condições. O que foi observado na…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Identificar, analisar e discutir vulnerabilidades vinculadas às vivências e aos desafios contemporâneos aos quais as juventudes estão expostas, considerando os aspectos físico, psicoemocional e social, a fim de desenvolver e divulgar ações de prevenção e de promoção da saúde e do bem-estar.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em um experimento, alunos analisaram a digestão de um pão em diferentes condições. O que foi observado na condição de mastigação adequada?
- A) A digestão foi mais rápida e eficiente.
- B) O pão não se digeriu em nenhuma condição.
- C) O pH não influenciou na digestão.
- D) O pão foi melhor digerido em água fria.
- E) Não houve diferença entre as condições.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Identifique o que a questão pede. O enunciado quer saber o resultado observado na condição de mastigação adequada em um experimento sobre a digestão de um pão. Como a figura original não é enviada, o raciocínio deve partir do que o gabarito A permite concluir: a mastigação adequada favorece a digestão.
- Entenda o papel da mastigação. Ao mastigar bem, o alimento é triturado em pedaços menores e misturado à saliva, que contém a enzima amilase salivar, responsável por iniciar a digestão do amido presente no pão. Quanto maior a superfície de contato entre o alimento e as enzimas, mais rápida e eficiente é a digestão.
- Relacione ao experimento. Os alunos compararam condições diferentes; na condição em que a mastigação foi adequada, o pão foi digerido de forma mais rápida e completa, como indica a alternativa A.
- Analise as demais alternativas. B está errada porque o pão é digerido, e a condição de mastigação adequada mostra justamente essa digestão. C está errada porque o pH influencia a atividade enzimática, e a digestão depende de condições adequadas. D está errada porque a água fria não favorece a atividade enzimática, que é maior em temperaturas próximas às do corpo. E está errada porque, se houvesse diferença entre as condições, o experimento teria resultados distintos, e a mastigação adequada faz diferença.
- Conclusão. A mastigação adequada aumenta a superfície de contato do alimento com as enzimas, tornando a digestão mais rápida e eficiente, por isso a alternativa correta é a A.
💡 Dica: Considere os processos envolvidos na digestão e a importância da mastigação.
Alternativa por alternativa
A mastigação adequada aumenta a superfície de contato com enzimas, facilitando a digestão.
O aluno acha que o pão não é digerido em nenhuma situação, possivelmente por associar pão apenas a alimento pouco digerível ou por não reconhecer o amido como nutriente que a amilase degrada.
O aluno considera que o pH não interfere na digestão, ignorando que as enzimas digestivas têm faixas ótimas de pH para funcionar.
Por que engana: Os alunos podem confundir a eficiência da digestão com a quantidade de alimento ingerido, acreditando que mais alimento resulta em melhor digestão.
O aluno supõe que a água fria favorece a digestão por achar que a temperatura baixa preserva o alimento, sem perceber que as enzimas trabalham melhor em temperaturas próximas às do corpo.
O aluno interpreta que, por se tratar do mesmo pão, as condições não alteram o resultado, sem perceber que o experimento compara justamente o efeito da mastigação.
Raio-X da questão
digestão do pão
diagnostico
processo de digestão · importância da mastigação
Revisar os processos de digestão e a função da mastigação.
Os alunos podem confundir a eficiência da digestão com a quantidade de alimento ingerido, acreditando que mais alimento resulta em melhor digestão.
saude
pensamento_critico
cientifico
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