Ao estudar a digestão, um grupo de alunos realiza uma experiência com diferentes alimentos. Qual o papel da…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Ao estudar a digestão, um grupo de alunos realiza uma experiência com diferentes alimentos. Qual o papel da saliva no processo digestivo?
- A) Inibe a digestão
- B) Purifica os alimentos
- C) Inicia a digestão de amidos
- D) Neutraliza o ácido estomacal
- E) Ajuda na absorção de nutrientes
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A saliva é produzida pelas glândulas salivares e contém a enzima amilase salivar (ptialina), que começa a quebrar o amido (carboidrato complexo) em moléculas menores, como a maltose, já na boca. Por isso a alternativa C está correta. Passo 2: A alternativa A está errada, pois a saliva favorece e não inibe a digestão, já que umedece o alimento e inicia a quebra química do amido. Passo 3: A alternativa B está errada, porque a saliva não tem função de purificar alimentos; ela umedece, lubrifica e ajuda a formar o bolo alimentar, mas não elimina impurezas. Passo 4: A alternativa D está errada, pois a neutralização do ácido estomacal não é função da saliva; esse papel cabe principalmente ao bicarbonato presente no suco pancreático e no intestino, e o estômago produz suco gástrico ácido. Passo 5: A alternativa E está errada, porque a absorção de nutrientes ocorre principalmente no intestino delgado, por meio das vilosidades, e não na boca, onde a saliva atua. Passo 6: Conclusão: a saliva tem papel químico inicial na digestão do amido, e a resposta correta é a alternativa C, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as funções da saliva na digestão.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que a saliva atrapalha a digestão, talvez por associar a saliva a algo apenas úmido ou sem ação química.
Por que engana: Confundir o papel da saliva com a função do estômago na digestão, acreditando que a saliva inibe a digestão em vez de iniciá-la.
O aluno confunde a função mecânica e lubrificante da saliva com uma ação de limpeza ou purificação, como se ela eliminasse microrganismos ou impurezas do alimento.
A saliva contém amilase, que inicia a digestão de amidos.
O aluno associa a saliva ao papel de neutralizar ácidos, talvez por confundir com a ação do bicarbonato, que atua no intestino, ou por achar que qualquer líquido digestivo serve para neutralizar o estômago.
O aluno pensa que a saliva participa da absorção de nutrientes, quando na verdade essa etapa ocorre principalmente no intestino delgado, e a saliva atua apenas no início da digestão.
Raio-X da questão
papel da saliva
diagnostico
funções da saliva · processo digestivo
Revisar as funções da saliva no processo digestivo.
Confundir o papel da saliva com a função do estômago na digestão, acreditando que a saliva inibe a digestão em vez de iniciá-la.
saude
pensamento_critico
cientifico
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