Um grupo de estudantes investiga a separação de uma mistura de açúcar e água. Eles querem saber qual o método…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Um grupo de estudantes investiga a separação de uma mistura de açúcar e água. Eles querem saber qual o método mais eficiente para recuperar o açúcar. Que procedimento eles devem seguir?
- A) Decantação
- B) Evaporação
- C) Filtração
- D) Centrifugação
- E) Congelamento
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique o tipo de mistura. Açúcar dissolvido em água forma uma mistura homogênea (solução): não se veem partículas separadas, pois o açúcar está disperso no nível molecular.
- Escolha o método adequado. Em misturas homogêneas, os métodos de separação por fases sólidas (decantação, filtração, centrifugação) não funcionam, porque não há fases distintas para separar. O método que recupera o soluto é aquele que retira o solvente: a evaporação. Ao aquecer a solução, a água passa para o estado de vapor e o açúcar permanece como sólido no recipiente, podendo ser recuperado.
- Analise as demais alternativas. A) Decantação serve para misturas heterogêneas com sólido insolúvel que se deposita no fundo, e o açúcar dissolvido não se deposita. C) Filtração retém sólidos em suspensão, mas o açúcar dissolvido atravessa o filtro junto com a água. D) Centrifugação acelera a sedimentação por diferença de densidade, o que não separa um soluto dissolvido. E) Congelamento apenas transforma a água em gelo; não é um método prático nem eficiente para recuperar o açúcar.
- Conclusão. O procedimento que o grupo deve seguir é a evaporação da água, que é o método mais eficiente para recuperar o açúcar. O gabarito oficial (B) está correto.
💡 Dica: Considere os métodos de separação de misturas.
Alternativa por alternativa
Aplica a decantação, que serve para separar sólidos insolúveis, a uma mistura homogênea. O aluno acredita que o açúcar vai se depositar no fundo como um sólido.
A evaporação deixará o açúcar solidificado.
Imagina que o açúcar, por ser um sólido visível, ficará retido no filtro. Não percebe que o açúcar está dissolvido e passa pelo filtro junto com a água.
Por que engana: Os alunos podem confundir a evaporação com a filtração, acreditando que filtrar a mistura seria a melhor forma de recuperar o açúcar.
Acredita que a rotação acelerada separa qualquer mistura por densidade. O aluno não percebe que o açúcar dissolvido não forma fases com densidades diferentes da água.
Supõe que resfriar a solução até congelar separa o açúcar da água. Confunde o congelamento da água com a recuperação do soluto, sem considerar que o açúcar continuaria misturado ao gelo.
Raio-X da questão
separação de misturas
diagnostico
separação de misturas · propriedades dos materiais
Revisar os métodos de separação de misturas homogêneas e heterogêneas.
Os alunos podem confundir a evaporação com a filtração, acreditando que filtrar a mistura seria a melhor forma de recuperar o açúcar.
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cotidiano
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