Durante uma aula de laboratório, você observa que uma mistura de vinagre e bicarbonato de sódio produz gás…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Comparar quantidades de reagentes e produtos envolvidos em transformações químicas, estabelecendo a proporção entre as suas massas.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Durante uma aula de laboratório, você observa que uma mistura de vinagre e bicarbonato de sódio produz gás carbônico. Que mudança de material ocorre?
- A) Formação de um sólido.
- B) Mudança física do vinagre.
- C) A matéria original é perdida.
- D) Gás carbônico é um novo material gerado.
- E) O bicarbonato é um catalisador.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Observe o fenômeno descrito. Ao misturar vinagre (solução de ácido acético) com bicarbonato de sódio, surge gás carbônico, que antes não existia nos reagentes. Isso indica que ocorreu uma transformação química, com formação de novo material.
- Os reagentes (vinagre e bicarbonato) reagem entre si e produzem novas substâncias, entre elas o gás carbônico, que é uma substância diferente de ambos. Como um novo material é gerado, a alternativa D descreve corretamente a mudança.
- Por que as outras estão erradas: A) não há formação de sólido visível, pois o principal produto é gasoso, e o sal formado permanece dissolvido; B) uma mudança física não altera a composição da substância, e aqui a composição muda; C) a matéria não é perdida, apenas se transforma, conforme a lei de conservação da massa; E) o bicarbonato reage e é consumido, portanto não atua como catalisador, que aceleraria a reação sem ser consumido.
- Conclusão: a mudança observada é química, pois há geração de um novo material, o gás carbônico, o que torna a alternativa D a correta e coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Identifique a mudança de estado do material na reação.
Alternativa por alternativa
O aluno pode imaginar que toda reação produz um sólido novo, associando a ideia de precipitado a qualquer transformação química. Não percebe que o produto observado é gasoso.
O aluno pode confundir a efervescência visível com uma simples mudança de estado ou de aparência do vinagre, tratando o fenômeno como física. Não reconhece que a composição das substâncias se altera.
O aluno pode entender que, como o líquido e o pó desaparecem visualmente, a matéria foi destruída. Desconhece a conservação da massa, segundo a qual a matéria apenas se transforma.
Por que engana: Confundir a formação de um novo material com uma simples mudança de estado, como a evaporação ou fusão.
O gás gerado é um produto da reação entre os reagentes.
O aluno pode associar qualquer substância que participa de uma reação e acelera o processo a um catalisador. Não percebe que o bicarbonato é consumido na reação, o que impede essa classificação.
Raio-X da questão
mudança de material
diagnostico
mudanças de estado da matéria · reações químicas
Revisar reações químicas e suas transformações.
Confundir a formação de um novo material com uma simples mudança de estado, como a evaporação ou fusão.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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