João e Maria estão fazendo uma receita de bolo. Eles precisam escolher entre 3 tipos de farinha: uma branca…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
João e Maria estão fazendo uma receita de bolo. Eles precisam escolher entre 3 tipos de farinha: uma branca, uma integral e uma sem glúten. Cada uma tem uma cor e uma textura diferente. Qual a importância de observar essas características ao escolher a farinha?
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
As características das farinhas, como cor e textura, influenciam na aparência e consistência do bolo. É importante entender como essas propriedades afetam o resultado final, promovendo uma escolha adequada para a receita.
Explicação
Observar a cor e a textura das farinhas é essencial, pois essas propriedades afetam a absorção de líquidos e a estrutura do bolo. Farinhas diferentes podem resultar em variações na umidade e na leveza da massa, impactando diretamente o sabor e a aparência do produto final. Portanto, escolher a farinha adequada é fundamental para alcançar o resultado desejado na receita.
Raio-X da questão
escolha de ingredientes
fixacao
características dos ingredientes · tipos de farinha
Revisar as características das farinhas e suas funções em receitas.
O aluno pode não perceber que a textura e a cor da farinha influenciam no resultado final da receita, escolhendo apenas pela aparência.
ciencia_tecnologia
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cotidiano
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