Ao cozinhar, você percebe que a panela é feita de alumínio. Qual a vantagem desse material em relação a…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Testar e relatar transformações nos materiais do dia a dia quando expostos a diferentes condições (aquecimento, resfriamento, luz e umidade).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Ao cozinhar, você percebe que a panela é feita de alumínio. Qual a vantagem desse material em relação a outros?
- A) Pesado e resistente.
- B) Dificuldade em conduzir calor.
- C) Leve e excelente condutor de calor.
- D) Barato, mas frágil.
- E) Inoxidável e durável.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Identifique o que a questão pede. Ela quer a vantagem do alumínio, usado na panela, em relação a outros materiais. O foco está em propriedades úteis para cozinhar, como condução de calor e peso. Passo 2: Analise a alternativa C, Leve e excelente condutor de calor. O alumínio tem baixa densidade, por isso é leve, e é um excelente condutor térmico, o que distribui o calor rapidamente pela panela e economiza energia. Essa é a vantagem típica desse metal em utensílios de cozinha. Passo 3: Verifique as demais. A alternativa A está errada porque o alumínio é leve, não pesado, e a resistência dele é moderada. A alternativa B está errada porque o alumínio conduz calor muito bem, justamente o oposto do que ela afirma. A alternativa D está errada porque o alumínio é barato, mas não é frágil, já que é maleável e resistente a choques comuns do dia a dia. A alternativa E está errada porque o alumínio não é inoxidável no sentido do aço inox; ele forma uma camada protetora de óxido que o protege da corrosão, mas não o torna totalmente imune a ela. Passo 4: Conclusão. Comparando com o gabarito oficial, a resposta C coincide com a análise feita, portanto não há discordância.
💡 Dica: Considere as propriedades do alumínio em comparação com outros materiais.
Alternativa por alternativa
O aluno pode associar metais a peso e resistência de forma geral, achando que o alumínio é pesado como o ferro. Ele não percebe que o alumínio tem densidade baixa.
Por que engana: Confundir a leveza e a capacidade de conduzir calor do alumínio com outros materiais que são mais pesados e menos eficientes.
O aluno pode confundir o alumínio com isolantes térmicos, como o plástico ou a madeira, que são usados em cabos e cabos de panela. Ele entende que dificuldade em conduzir calor seria vantagem para uma panela, sem perceber que a panela precisa transferir calor ao alimento.
O alumínio é leve e aquece rapidamente.
O aluno pode usar a intuição do dia a dia de que objetos baratos são de qualidade inferior e, por isso, frágeis. Ele assume que o preço baixo implica fragilidade, o que não corresponde às propriedades reais do alumínio.
O aluno pode confundir o alumínio com o aço inoxidável, pelo uso comum dos dois em panelas. Ele entende que o alumínio é totalmente inoxidável e durável como o inox, sem saber que a resistência à corrosão do alumínio vem de uma fina camada de óxido.
Raio-X da questão
propriedades do alumínio
diagnostico
propriedades dos materiais · condução de calor
Revisar as características e vantagens dos materiais utilizados na cozinha.
Confundir a leveza e a capacidade de conduzir calor do alumínio com outros materiais que são mais pesados e menos eficientes.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cotidiano
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