João utiliza uma panela de alumínio para cozinhar. Qual a propriedade do alumínio que justifica essa escolha?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Propor o uso de diferentes materiais para a construção de objetos de uso cotidiano, tendo em vista algumas propriedades desses materiais (flexibilidade, dureza, transparência etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
João utiliza uma panela de alumínio para cozinhar. Qual a propriedade do alumínio que justifica essa escolha?
- A) O alumínio é um isolante térmico.
- B) O alumínio é leve e decorativo.
- C) O alumínio mantém o calor por mais tempo.
- D) O alumínio é um bom condutor de calor.
- E) O alumínio é caro e difícil de encontrar.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- A questão pergunta qual propriedade do alumínio justifica o uso dele em panelas de cozinhar.
- Panelas precisam transferir rapidamente o calor da chama para o alimento. Isso exige um material que conduza bem o calor.
- O alumínio é um excelente condutor térmico, distribuindo o calor de forma rápida e uniforme pelo fundo e pelas paredes da panela. Por isso a alternativa D está correta.
- A alternativa A está errada, pois um isolante térmico impediria a passagem do calor para o alimento.
- A alternativa B está errada, pois leveza e aparência decorativa não explicam a função de cozinhar.
- A alternativa C está errada, pois manter o calor por mais tempo descreve isolamento, e não a rapidez de aquecimento necessária ao cozimento.
- A alternativa E está errada, pois o custo e a dificuldade de obtenção não são propriedades físicas que justifiquem o uso do material.
- O gabarito oficial D está correto.
💡 Dica: Pense nas características do alumínio em relação ao calor.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter confundido a função da panela com a de um isolante, achando que o material deve reter o calor sem deixá-lo passar. Isso inverte o papel de um recipiente de cozimento.
O aluno pode ter associado a escolha do material a características visuais ou de peso, que são úteis no uso do dia a dia, mas não explicam o aquecimento do alimento.
O aluno pode ter confundido condutividade com capacidade de reter calor, achando que a panela deve manter o alimento aquecido por muito tempo. Na verdade, manter o calor descreve isolamento, e a panela precisa aquecer rapidamente.
Por que engana: Confundir a propriedade de isolamento térmico com a de condução térmica, escolhendo uma alternativa que sugere que o alumínio não conduz bem o calor.
Correto, o alumínio é excelente na condução de calor.
O aluno pode ter deixado o contexto do cotidiano levar à escolha, pensando que materiais caros ou raros seriam necessariamente os melhores para cozinhar. Essa é uma justificativa econômica, não uma propriedade física.
Raio-X da questão
propriedades do alumínio
diagnostico
propriedades dos materiais · transferencia de calor
Revisar as propriedades térmicas dos materiais.
Confundir a propriedade de isolamento térmico com a de condução térmica, escolhendo uma alternativa que sugere que o alumínio não conduz bem o calor.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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