Descreva como a mudança de um elemento em uma receita, como a quantidade de açúcar, pode alterar o sabor do…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Descreva como a mudança de um elemento em uma receita, como a quantidade de açúcar, pode alterar o sabor do doce. Quais são os possíveis efeitos dessa mudança?
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
Se você adicionar mais açúcar ao doce, ele ficará mais doce. Se diminuir, pode ficar menos saboroso. Além disso, a textura pode mudar, tornando-se mais pegajosa ou seca, dependendo da quantidade. Essa relação entre ingredientes e resultado final é uma forma clara de causa e efeito na culinária.
Explicação
A resposta aborda de maneira clara como a variação na quantidade de açúcar impacta diretamente o sabor e a textura do doce. Ela também estabelece uma relação de causa e efeito, fundamental para entender a química dos ingredientes na culinária. Além disso, menciona as possíveis consequências de se alterar a receita, enriquecendo a análise.
Raio-X da questão
efeitos da mudança na receita
avaliacao
efeitos dos ingredientes · mudanças em receitas
Revisar como ingredientes influenciam o sabor e a textura dos alimentos.
O aluno pode descrever apenas o efeito do açúcar sem considerar como a mudança afeta outros sabores ou a textura do doce.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cotidiano
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