O que acontece quando misturamos óleo e água?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Identificar misturas na vida diária, com base em suas propriedades físicas observáveis, reconhecendo sua composição.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
O que acontece quando misturamos óleo e água?
- A) Formam uma solução
- B) Formam uma mistura homogênea
- C) Separação de fases
- D) O óleo se dissolve na água
- E) Formam uma emulsão estável
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Óleo e água são substâncias imiscíveis, ou seja, não se misturam de forma uniforme. Ao juntar os dois líquidos, eles formam um sistema com duas partes visíveis, uma sobre a outra, pois o óleo é menos denso que a água e não se dissolve nela. Passo 2: Essa separação em camadas distintas, chamadas fases, é o que caracteriza a alternativa C, Separação de fases. Passo 3: A alternativa A está errada porque uma solução é uma mistura homogênea em que um soluto se dissolve completamente no solvente, o que não ocorre com óleo e água. Passo 4: A alternativa B está errada porque uma mistura homogênea tem aspecto uniforme em toda a sua extensão, e a mistura de óleo e água é heterogênea, com duas fases visíveis. Passo 5: A alternativa D está errada porque o óleo não se dissolve na água, já que as moléculas apolares do óleo não interagem bem com as moléculas polares da água. Passo 6: A alternativa E está errada porque uma emulsão estável exige agitação intensa e a presença de um emulsificante, como o detergente ou a lecitina; sem isso, as gotas de óleo se reagrupam e as fases se separam novamente. Passo 7: Conclusão: a resposta correta é a letra C, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades do óleo e da água.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que qualquer líquido misturado a outro forma uma solução, sem considerar a diferença entre dissolver e apenas misturar.
O aluno confunde mistura homogênea com mistura que apenas parece uniforme à primeira vista, sem perceber que o óleo e a água formam duas fases visíveis.
Por que engana: Confundir mistura heterogênea com homogênea, acreditando que óleo e água se misturam completamente.
Eles não se misturam, resultando em duas camadas.
O aluno aplica a intuição do dia a dia de que líquidos se misturam completamente, como ocorre com açúcar ou sal na água, e não percebe que o óleo é imiscível com a água.
O aluno lembra que emulsões existem (como a maionese) e supõe que a simples mistura de óleo e água gera uma emulsão estável, ignorando a necessidade de emulsificante e de agitação.
Raio-X da questão
mistura de líquidos
avaliacao
mistura de líquidos · propriedades da água e óleo
Revisar as propriedades físicas do óleo e da água.
Confundir mistura heterogênea com homogênea, acreditando que óleo e água se misturam completamente.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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🔎 Resolver outra questão
Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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