Descreva o sabor de um alimento e como isso influencia a escolha de consumo.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Descreva o sabor de um alimento e como isso influencia a escolha de consumo.
- A) Sabor não influencia a escolha dos alimentos.
- B) Todos os alimentos têm o mesmo sabor.
- C) Alimentos doces são menos preferidos.
- D) Sabor pode indicar a qualidade do alimento.
- E) Sabor não importa para bebês.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- A questão pede uma descrição do sabor de um alimento e de como ele influencia a escolha de consumo. Ao resolver por conta própria, percebo que o sabor é um dos principais critérios que orientam o que as pessoas comem, e que ele também funciona como sinal sensorial de características do alimento, como estado de maturação, frescor, presença de substâncias como açúcar e acidez, ou deterioração. Por isso, o sabor pode indicar a qualidade do alimento. Passo 2: A alternativa D afirma exatamente isso: o sabor pode indicar a qualidade do alimento. Por exemplo, uma fruta madura tende a ter sabor doce e agradável, enquanto um alimento rançoso ou estragado costuma ter sabor desagradável, o que leva a pessoa a rejeitá-lo. Passo 3: A alternativa A está errada, pois o sabor influencia fortemente a escolha dos alimentos, já que as pessoas tendem a preferir o que lhes agrada ao paladar. Passo 4: A alternativa B está errada, pois os alimentos possuem sabores muito diferentes entre si, como doce, salgado, ácido, amargo e umami. Passo 5: A alternativa C está errada, pois, de modo geral, a preferência humana por alimentos doces é forte e natural, e não uma tendência a rejeitá-los. Passo 6: A alternativa E está errada, pois os bebês percebem sabores desde cedo e já apresentam preferências, como a predileção natural por sabor doce. Passo 7: Conclusão: minha resolução coincide com o gabarito oficial, alternativa D.
💡 Dica: Pense em exemplos de alimentos que você gosta e explique o porquê.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que a escolha alimentar depende apenas de fatores como preço, hábito ou saúde, ignorando que o paladar é um dos critérios mais decisivos para o consumo.
Por que engana: Achar que o sabor nao tem relacao com a escolha do alimento, ignorando a influencia sensorial no consumo.
O aluno confunde sabor com uma característica uniforme, imaginando que todos os alimentos são percebidos da mesma forma, quando na verdade os alimentos apresentam sabores variados.
O aluno interpreta a ideia de que doces podem ser evitados por questões de saúde como se fosse uma regra geral de preferência, quando a tendência natural humana é preferir sabores doces.
Sabor muitas vezes está ligado à frescura.
O aluno supõe que bebês não possuem percepção gustativa relevante e, portanto, que o sabor não tem importância nessa fase, desconsiderando que a preferência por sabores já se manifesta desde o nascimento.
Raio-X da questão
sabor e consumo
fixacao
percepcao sensorial basica · preferencias alimentares iniciais
Revisar como os sabores influenciam as preferências alimentares.
Achar que o sabor nao tem relacao com a escolha do alimento, ignorando a influencia sensorial no consumo.
saude
tomada_decisao
cotidiano
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